Les boissons Végétales : est-ce bon pour la santé ? Par Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste) le 6 octobre 2014 On les confond souvent avec le lait. Les boissons végétales sont cependant différentes de cet aliment. Ont-elles un intérêt particulier sur le plan nutritionnel ?