Le petit-déjeuner idéal pour être en forme le matin Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)·10 décembre 2014Pour être en forme toute la journée, évitez de manger trop sucré dès le matin. Prévoyez des protéines...9 Comments·temps de lecture: 1 mn·
Pourquoi la viande rouge est-elle si critiquée ? Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)·21 octobre 2014Une mauvaise réputation On lui colle une image négative parce que souvent associée à la malbouffe. La viande...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Calcium, quel est la source idéale ? Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)·24 juillet 2014Le calcium, un minéral essentiel Constituant majeur du squelette (et des dents), le calcium est essentiel dans plusieurs...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Quel est l’intérêt des protéines en phase de préparation et en récupération sportive ? Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)·26 mai 2014Des protéines pour entretenir Les courbatures, les œdèmes (plus ou moins marqués) vont s’atténuer avec le processus de...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Viande rouge ou viande blanche ? Dominique Poulain·27 janvier 2012Une simple histoire de pigment Les escalopes de poulets sont toujours blanches et les entrecôtes de bœuf toujours...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Les protéines : un apport quotidien indispensable Dominique Poulain·1 décembre 2011Pourquoi en avez-vous besoin ? Parce qu’elles sont vitales. Elles siègent dans tout l’organisme, du cœur aux quadriceps… Elles...1 Comment·temps de lecture: 1 mn·