Horaires de course Décalés : Comment Gérer son Dernier Repas ? Dominique Poulain·16 février 2018Grâce à vos lectures diététiques et votre expérience personnelle, vous savez qu’il est important de partir « glycogéné » et...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Connaissez-vous le régime paléo ? Rédacteur·1 février 2018Un peu d’histoire… La période du paléolithique commence il y a 2.5 millions d’années et se termine...1 Comment·temps de lecture: 3 mn·
Décryptage de 4 modes de cuisson Rédacteur·15 janvier 2018Cuisson vapeur Le principe : Montée en température de l’eau qui va créer de la vapeur en milieu...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Nouveau calendrier nutritionnel pour efforts ardus Dominique Poulain·4 janvier 2018Des nutriments pendant les exercices de longue durée L’organisme ne fait pas la différence entre la tenue...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Réveillon du Nouvel An pour les sportifs aussi ! Dominique Poulain·26 décembre 2017L’occasion est belle de savourer la Saint Sylvestre en famille ou avec ses amis. Se priver et déprimer...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Froid – Ravitaillement : Les fruits secs, de l’énergie « maison » ! Dominique Poulain·18 décembre 2017Gestion de l’effort La gestion calorique est essentielle pendant les balades nordiques en ski ou à raquettes....0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Faut-il courir après les petites graines de Chia ? Dominique Poulain·12 décembre 2017Un peu d’Histoire Commençons par le début, les graines de chia sont originaires d’Amérique centrale. Elles proviennent...1 Comment·temps de lecture: 3 mn·
Et si la meilleure noix était à côté de chez vous ? Rédacteur·7 décembre 2017 1 – Son origine Comme son nom l’indique, elle provient de la région grenobloise. Ses noyers ont...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Fatigue hivernale, le ginseng peut-il être votre meilleur atout ? Rédacteur·17 novembre 2017Son histoire Le ginseng est une plante fragile qui demande l’union de beaucoup de conditions pour exister....0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Réussir sa transition vers une alimentation végétarienne Rédacteur·15 novembre 2017Les origines sont multiples : Santé : digestion, intolérances, inflammations chroniques… Conviction : respect de la vie animale,...2 Comments·temps de lecture: 3 mn·
Brûleurs de graisse : Pas de miracle ! Dominique Poulain·30 octobre 2017Compositions disparates Facile d’acheter un « brûleur de graisse » ! Son statut de complément alimentaire le dispense de...1 Comment·temps de lecture: 2 mn·
Ce qu’il faut savoir sur le beurre de cacahuète Rédacteur·23 octobre 2017Pourquoi en consommer ? Le beurre de cacahuète présente de nombreux avantages : Un index glycémique bas. Avec un...1 Comment·temps de lecture: 2 mn·
Fracture de Fatigue : Pensons Alimentation ! Dominique Poulain·16 octobre 2017Fracture de fatigue = Fragilisation osseuse «Fracture de fatigue », une traduction approximative d’un terme anglais « stress fracture ». Non,...4 Comments·temps de lecture: 2 mn·
Retrouvez votre poids de forme ! Anael Aubry - Sport Scientist et entraîneur d'athlètes olympiques et professionnels·4 octobre 20171) Avoir des apports énergétiques dégressifs au cours de la journée Il est important de maintenir des apports...0 Commentaire·temps de lecture: 6 mn·
Manger « moins gras » : le régime « sans goût, sans perf' » du sportif ? Dominique Poulain·2 octobre 2017Rôles multifonctions Les matières grasses sont naturellement présentes dans les aliments, sucrés ou salés, d’origine animale ou végétale....1 Comment·temps de lecture: 2 mn·
Le nouveau régime IG (Index Glycémique) : Comment ça marche, les phases ? Dominique Poulain·12 septembre 2017Organisation des IG Le régime IG, comme ses initiales le précisent, repose sur l’Index Glycémique, ou le « pouvoir...2 Comments·temps de lecture: 3 mn·
La Spiruline : Quels bienfaits pour les sportifs ? Dominique Poulain·1 août 2017Une bactérie autonome La Spiruline, anciennement appelée algue bleue, est une cyanobactérie, une micro-bactérie très particulière. Ce petit...11 Comments·temps de lecture: 2 mn·
Optez pour un petit déjeuner sportif avant l’entraînement : 5 recettes facile à adopter ! Dominique Poulain·19 juillet 2017De la mesure La composition du premier repas de la journée s’adapte au gré des appétits et des...1 Comment·temps de lecture: 3 mn·
Que valent les protéines végétales pour les sportifs et lesquelles consommer ? Dominique Poulain·12 juillet 2017Protéines végétales façon puzzle Toutes les protéines ne sont pas équivalentes Les protéines se présentent comme des assemblages...2 Comments·temps de lecture: 2 mn·