Dans l'imaginaire collectif, les sucres « roux » sont meilleurs que les sucres « blancs » pour la santé. Faut-il les différencier ? Revenons à leurs origines
L’idée selon laquelle un corps amaigri permet une foulée plus véloce s’inscrit souvent dans la conscience des coureurs de fond.
Cette notion est-elle si inoffensive pour la santé et les performances des sportifs ?
Les entrainements sont là pour… s’entrainer mais ils offrent aussi une occasion idéale de mettre les pieds dans le plat !
Ce sont de bonnes occasions pour tester des ravitaillements souvent négligés et pourtant incontournables d’une préparation sportive réussie.
Vous êtes de plus en plus nombreux à intégrer des séances de renforcement musculaire dans votre programme d’entrainement.
Que faut-il manger quand vos objectifs visent à fortifier des muscles profonds, améliorer puissance musculaire et vitesse, prévenir des blessures… ?
Quelles sont les tactiques nutritionnelles en ravitaillement pour optimiser votre travail musculaire ?
Chemins caillouteux instables, terrains accidentés, ornières érodées… et autant de pierres qui roulent sous le pied et de sols irréguliers auxquels le traileur doit sans cesse s’adapter pour ne pas risquer la chute.
Avant que le cauchemar d’une blessure et d’une saison gâchée ne deviennent réalité, il faut évidemment regarder là où l’on met les pieds.
Et, pour cela, il faut protéger ses yeux et les alimenter avec une nourriture adéquate. Un nutriment à préférer ?
L’alimentation et la cuisine sont là non seulement pour offrir des assiettes savoureuses, assurer la satiété, répondre aux exigences énergétiques, augmenter la résistance de l’organisme, approvisionner des moments de convivialité … mais aussi protéger la santé du sportif.
La cuisson des aliments au barbecue répond-t-elle à cette invitation ?
Au cours des trente dernières années, les ultra trails sont devenus tendance.
Des défis extrêmes pour des compétiteurs qui partagent tous le risque accru de développer des problèmes nutritionnels pendant l’épreuve. Voici un exemple salé. 1 réaction
Petit déjeuner ignoré, déjeuner oublié, et soudain une faim soudaine alors que l’entrainement commence dans deux heures.
Est-il possible de prendre une collation ? Que faut-il manger avant de faire du sport pour ne pas risquer une hypoglycémie? 4 réactions
Si vous êtes sur les réseaux sociaux, il est probable que vous ayez lu au moins un article interdisant la consommation de fruits en entrée ou en dessert selon l’option choisie par l’influenceur du moment.
Mais, qu’en est-il vraiment ? Cette question est-elle justifiée ? 2 réactions
Peu importe le niveau de votre potentiel physique, de vos allures de course et de vos objectifs sportifs, votre programme alimentaire du jour de la compétition doit être éprouvé, corrigé, testé pendant vos entrainements.
Voici quelques bonnes questions nutritionnelles à se poser avant le jour J
Les cyclistes, des promeneurs aux avides de performances, sont toujours à la recherche d'un moyen d’améliorer leur forme ou leurs chronos.
Aussi simpliste qu’elle puisse paraitre, une des réponses est une hydratation adaptée aux conditions sportives. Suivre un plan d’hydratation pendant la sortie peut donner un avantage certain pour le travail musculaire. Mais lequel ? 2 réactions
Les différences physiologiques entre les hommes et les femmes affectent la quantité de liquide qu'ils stockent, la façon dont ils montent en température et transpirent. Est-ce important de le prendre en compte ?
Hyperactivité, frénésie, agitation incessante, repas expédiés,… sont parfois les stigmates de notre manière de gérer notre vie sportive et alimentaire.
Alors, comment organiser ses repas la veille de son marathon ? Quels sont les derniers préparatifs alimentaires ? Quelques petites choses toutes simples puis « Repos ! ».
Vous connaissiez les minéraux, les oligo-éléments, les vitamines, et bien voici d’autres micronutriments tout aussi essentiels et indispensables à la pratique sportive : les polyphénols !
Il y a encore quelques années, le pain, la baguette… faisaient partie intégrante de chaque repas.
Aujourd'hui, ils ont bien du mal à trouver leur place sur la table des sportifs.
Il serait grand temps de profiter à nouveau de leurs intérêts nutritionnels et hédoniques. Mais à quel(s) repas ?
Le ski de randonnée nordique, une réponse aux amoureux de montagne et de trail en pleine nature au milieu de superbes panoramas enneigés, doublée d’une activité physique pour les passionnés de sport : des journées audacieuses sur des parcours variés, des dénivelés et des marches dans la poudreuse.
Le ski de randonnée est un sport de montagne avec ses nécessités nutritionnelles. Le sac à dos du skieur n’est complet que s’il contient vivres et boissons. Quels sont les ravitaillements à prévoir pour la journée ?
Le sportif passe souvent du temps à sélectionner son matériel avant de partir skier et s’évader sur les pistes enneigées... mais beaucoup moins à vérifier la qualité de ses choix nutritionnels. Cependant, c’est à quelques semaines de son départ vers les cimes que se joue sa préparation alimentaire capable de lui booster son état de forme !
Il n’y a pas que la raclette, la tartiflette et le vin chaud pour profiter de la montagne ! Il y a le fer ! 4 réactions
Comme chaque année, l’aménagement des rayons des magasins d’aliments dits naturels ou des parapharmacies regorge de produits et de traitements estampillés « détox ».
Et, nombre de recettes détoxifiantes, censées expier les lipides de la crème au beurre, s’étalent dans les articles pseudo-scientifiques. Malheureusement, ces annonces n’ont pas de fondements scientifiques. 1 réaction
Il est traditionnel de prendre de bonnes résolutions en début d'année, le sportif n’y échappe pas ! Cela lui permet, sans aucun doute, de courir d'un pied léger les mois suivants.
Après les agapes généreuses de fin d’année, c’est l’heure de la reprise de la saison sportive. Et, c’est aussi l’occasion de faire le point sur quelques principes alimentaires basiques, efficaces et adaptables à toute pratique sportive.