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Stop au Sorbitol Food Grade
Alerte sanitaire en ce 30 mars 2012 Les autorités sanitaires européennes ont informé les autorités françaises du décès...
nutrition
Boulgour au repas ? Vous allez vous régaler
Boulgour, boulghour, bourghol, bourghul, bulgur, : le petit « grain de céréales » Ces mots désignent tous la même...
Les trois règles d’or alimentaires avant un marathon
Vous poursuivez vos kilométrages et vos efforts avec assiduité, mais vous pouvez tout de même améliorer encore un...
Arrêter de fumer, sans problème de poids : vraiment ?
A qui la faute ? Arithmétique en fumée Soyons réaliste : le tabac influe sur le poids corporel. Fumer fait...
Bien s’alimenter une semaine avant un trail long (40 – 80 km)
Cette dernière semaine participe aux exigences nutritionnelles très spécifiques de l’ultrafondeur et vous assure de ne pas partir...
L’ail, une forte tête
Des vertus prometteuses Au vu du nombre de publications scientifiques, ce petit bulbe dodu a éveillé l’intérêt !...
Conseils nutrition pour footing matinal
Au saut du lit Pendant votre sommeil, la déshydratation avance pas à pas. Débutez votre entraînement dans cet...
Quinoa : exotique rime-t-il avec diététique ?
Le quinoa nourrit les populations locales de la Cordillère des Andes depuis des siècles. A leur arrivée, au...
Comment gérer l’enchaînement d’un 15 km et d’un 10 km en trois jours ?
La question : J’envisage cet été de participer : un dimanche matin aux 15 km de Seignosse qui est...
Apprendre à vivre avec le grignotage !
La question : Coureur à pied depuis des années, je n’arrive pas à suivre des régimes draconiens. En effet,...
Osez la « riz party » les veilles de courses
Il n’y a pas une recette miracle pour gagner une compétition, mais il y des recettes pour préparer...
Réussir sa pasta party, ça s’apprend !
Je craque, ils craquent tous pour les pâtes! Des coquillettes aux tortis, des farfalles aux spaghettis,… longilignes ou...
Récupération et alimentation : « Ouvrez grand les fenêtres ! »
La question : Après une séance un peu intensive j’ai cru comprendre qu’il était important de se réalimenter dans...
Opération « moins 3 kg en un mois », le grand maximum
Un régime n’est jamais anodin Votre balance ne vous dit pas tout. Le résultat affiché communique le poids...
Petit déjeuner idéal avant un trail de 15 à 30 km
Inutile de se gaver de pâtes ! Un petit déjeuner traditionnel privilégiant des aliments connus par votre organisme suffit...
Une semaine de repas pour perdre du poids
L’éternelle question : Que fait-on à manger ? Quel repas va-t-on pouvoir bien faire ? Et, tous les jours, la même...
Doit-on se priver de Nutella ?
Il est là, dans le placard, caché derrière les bocaux de légumes. Qui n’a pas plongé une cuillère...
Aspartam : que faut-il en penser ?
Voilà des années que des produits de substitution au sucre traditionnel apparaissent sur le marché. L’aspartam, distribué en...
Idée de sandwich pour un déjeuner équilibré
Comment organiser son déjeuner quand la pause de midi raccourcit ? Réponse : le sandwich. Pas de sentiment d’infériorité Certaines...