Jimmy Gressier : « J’ai passé un sacré cap ces derniers temps maintenant j’arrive à bien finir mes courses, rapidement dans un dernier kilomètre.
C’est le temps des cerises! Dominique Poulain·20 juin 2012Sportifs, il faut en profiter. Il est bien court le temps des cerises croquantes ! Vous avez le...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Que pensez des crudiments® ? Dominique Poulain·16 juin 2012Du côté publicitaire Il n’existe pas de définition scientifique. Ce terme résulte sans doute de la contraction créative...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Boissons énergisantes : attention prudence ! Dominique Poulain·12 juin 2012Les études étaient déjà inquiétantes ! La France ouvre ses frontières aux breuvages énergisants, en 2008, malgré toutes les...1 Comment·temps de lecture: 1 mn·
1 500 enfants participeront aux « Aventures des Bougez Malins » le 13 juin à Paris Emilie Joubert (Rédaction)·11 juin 2012Ils vont courir, sauter… bref, bouger et se dépenser physiquement. 1 500 enfants divisés en 75 équipes vont participer...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Trail : sucré ou salé ? Sébastien Chaigneau·27 mai 2012Beaucoup de coureurs se posent cette question et la réponse n’est pas simple. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Quel apport en protéines pendant un trek ? Dominique Poulain·22 mai 2012La question : Je pars dans l’Himalaya pour un trek de 19 jours (environ 300km et 10 000m...3 Comments·temps de lecture: 2 mn·
Je suis fatigué : je mange quoi ? Dominique Poulain·4 mai 2012Comprendre Entrainement inadapté, compétitions rapprochées, overdose de boulot, contrariétés stressantes, sollicitations diverses, un rhume qui n’en finit pas,…...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Alimentation minceur : savez-vous gérer les déjeuners professionnels ?» Dominique Poulain·2 mai 2012Des repas d’affaires qui s’éternisent des heures ! De la convivialité, mais il faut savoir aussi « gérer » pour rester...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Gare aux régimes trop restrictifs Dominique Poulain·27 avril 2012Couple infernal : morale et restriction Poissons et légumes considérés « moraux » sont présentés comme des promesses-minceur. Et...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Les oméga 3, c’est quoi ? Dominique Poulain·25 avril 2012oméga 3 ou ω3». Les scientifiques les dénomment «les acides gras polyinsaturés oméga 3». Origine diététique Les ω3...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Plan d’alimentation quinze jours avant un trail de moins de 42 km Dominique Poulain·24 avril 2012Participer à des trails pour le plaisir de sortir des routes bitumées ne doit pas nous faire oublier...0 Commentaire·temps de lecture: 3 mn·
Les Oméga 6, c’est quoi ? Dominique Poulain·22 avril 2012Plus connus sous le nom d’ « oméga 6 » ou « ω6 », « les acides gras polyinsaturés oméga 6 » –...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Alimentation du sportif : crudités ou légumes ? Dominique Poulain·21 avril 2012Option crudités Les crudités sont indispensables pour assurer une bonne couverture vitaminique et minérale. Au-delà des préférences gustatives,...1 Comment·temps de lecture: 1 mn·
Où sont les oligo-éléments ? Dominique Poulain·19 avril 2012Gros entraînements, fatigue générale, votre bilan diététique montre un déficit en oligo-éléments. Ne pas hésiter ! L’air de rien,...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Idée de menu pour un repas après marathon Dominique Poulain·15 avril 2012Un marathon entraîne de larges dépenses énergétiques. L’objectif est de renflouer les fonds afin de rétablir au mieux...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Que sont les oligo-éléments et à quoi servent-ils ? Dominique Poulain·8 avril 2012On a toujours besoin d’un plus petit que soi !!! Les sels minéraux, entités micronutritionnelles, mais grande famille !...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Tout savoir sur l’index glycémique Dominique Poulain·8 avril 2012Qu’est ce que l’index glycémique ? Par définition, tout aliment a un pouvoir sucré et permet de fabriquer de...0 Commentaire·temps de lecture: 2 mn·
Qu’est ce qu’une vitamine ? Dominique Poulain·7 avril 2012Définition On soupçonnait leur existence depuis l’Antiquité, mais on les a découvertes en 1912 avec le traitement du...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·
Que sont les sels minéraux ? Dominique Poulain·5 avril 2012La liste est longue Les besoins caloriques majeurs sont couverts par les macro-nutriments solides (glucides, lipides, protéines), mais...0 Commentaire·temps de lecture: 1 mn·