Noix : des bienfaits pour les sportifs ?
Sous leur coque dure, les noix cachent un cœur tendre et des nutriments essentiels pour les sportifs. Mais, y a-t-il un meilleur moment pour s’en régaler ?
Et si la meilleure noix était à côté de chez vous ?
Noix de cajou, de Macadamia, du Brésil, de Pécan, de coco, de Ginkgo… toutes des pépites pour l’alimentation du sportif mais on oublie que la pépite d’or est française. C’est la noix de Grenoble !
Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?
Il s'agit d'un véritable débat qui part d'un consensus au préalable, basé sur le fait que l'effort nécessite un apport énergétique. Plus qu'une question de glucides, de sucres rapides et lents ou de gras, c'est bien la notion d'intensité qui va régir la nature du carburant pour les efforts. 1 réaction
Noisettes, amandes, noix, pistaches… lesquelles choisir ?
Poser cette question, c'est se demander quelles sont leurs différences nutritionnelles. Outre le plaisir de les consommer, ce sont surtout des aliments "atout santé". 4 réactions