Que de transformations technologiques du potage de légumes fait « maison » au sachet de soupe lyophilisé! De gondole en gondole, les aliments ultra-transformés envahissent les rayons. Comment les reconnaître ? Présentent-ils des risques pour la santé ?
Aïe… J’ai pris du poids avec les fêtes !
La nouvelle année amorce la reprise des entraînements, en vue de la préparation des courses printanières, mais la période festive a laissé des traces, notamment en ce qui concerne le poids.
Quel(s) menu(s) du Réveillon pour ma ligne sportive ?
Si les quelques repas que nous allons déguster au cours des prochaines fêtes font l'objet de questionnement sur leur composition, vous pouvez être rassurés sur la préparation et le déroulement des festivités pour peu que vous colliez à votre ligne sportive.
10 conseils pour un corps au top de sa forme cet été
L'été et les vacances sont parfois synonymes de relâchement au niveau sportif et nutritionnel. Suivez ces 10 conseils de Corinne Peirano, Diététicienne-nutritionniste, afin de garder la forme durant tout l'été ! 1 réaction
« Je digère mal après chaque repas… Que faire ? »
Si vous avez des brûlures à l'estomac, régulièrement des reflux, des nausées en fin de repas ou bien que vous vous sentez lourd après avoir mangé, vous souffrez de dyspepsie. Ces symptômes de mal digestion peuvent se manifester particulièrement après la consommation de certains aliments. Adopter une stratégie digestion peut améliorer votre quotidien. Explications. 2 réactions
Cinq conseils à suivre durant 1 mois pour perdre facilement du poids
On recommande généralement de perdre du poids sur du long terme, de façon à éviter le rebond du poids ou phénomène yoyo. C’est vrai ! Cependant, un coup de pouce accélérateur de perte de poids, peut relancer la motivation pour adopter par exemple une meilleure conduite alimentaire. 3 réactions
« Je mange des frites ! C’est pas bien parait-il… »
Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste, vous donne quelques pistes pour alléger vos repas tout en gardant le plaisir de manger...des frites par exemple !
Nutrition : « Sportifs, mettez un turbo dans vos cellules »
Pour devenir plus fort, plus rapide, plus endurant, il faut rendre les cellules plus efficaces. L'image du turbo se traduit par une défense super active contre le stress oxydatif. Celui-la même qui est la cause de blessures à répétition ou à l'origine d'une récupération inefficace. Explications.
« Je m’entraîne à l’heure du déjeuner, je mange quoi après ? »
Dans nos modes de vie actuels, lorsque l'on peut profiter de la pause déjeuner pour caler une séance d'entraînement, il ne faut pas hésiter. C'est toujours autant de gagné sur une disponibilité pas toujours évidente. Se pose ensuite la question de ce que l'on peut manger après. Explications. 3 réactions
Le pain fait-il grossir ?
On accuse souvent le pain de faire grossir. Mais si il est consommé raisonnablement et en favorisant la qualité à la quantité, c'est un très bon aliment nutritif comme vous le détaille Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste.
« Je revendique le droit de manger ce que je veux »
Aujourd'hui, nous sommes plus que jamais confrontés à toutes sortes de mises en garde qui dictent notre façon de manger. Du "cela ne fait pas grossir" au "c'est bon pour ma santé, c'est multivitaminé" en passant par "c'est sans OGM" et "cet aliment est naturel" ou bien "c'est light" ou encore "enrichi en"... Bref, avec toutes ces mentions, on en vient à se demander finalement ce que l'on DOIT manger alors que se nourrir relève avant tout d’un acte instinctif et normal pour vivre, puis de se faire plaisir en mangeant.
Début de Printemps : boostez votre forme !
On sort de la saison hivernale : les jours rallongent, les oiseaux chantent et les températures augmentent. Un peu de chaleur nous accompagne lors de nos séances de sport. C’est le printemps et avec cette jolie saison, on mise sur le plein de vitamines, de minéraux et d’antioxydants avec Corinne Peirano, diététicenne-nutritionniste et expert lepape-info.
Dix conseils diététiques pour consommer du beurre au quotidien
Comme Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste, l’expliquait dans un article précédent, le beurre n'est pas l'ennemi du sportif si on sait comment le consommer. Découvrez 10 conseils diététiques pour consommer du beurre au quotidien.
Le beurre : pourquoi en manger modérément au quotidien est sans danger pour la santé
Le beurre est une matière grasse obtenue après battage d'une crème issue du lait animal (vache, chèvre, brebis). Il a une mauvaise réputation : on le met en cause dans les maladies cardio-vasculaires et la prise de poids. Bon ou pas ? Tout est question de dosage au quotidien. Explications avec Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste et expert lepape-info.
Peut-on manger sans gluten sans conséquences pour la santé ?
Faut-il exclure le gluten de son alimentation lorsque l'on n'est pas intolérant à cette protéine ? Actuellement, le gluten est accusé de tous les maux. Explications sur cette protéine qui dérange les corps et les esprits.
Gingembre et sport : ça pique et c’est tonique !
Le gingembre est un racine proche de la famille du curcuma. Il présente un certain nombre de propriétés qui le classent en première place dans la panoplie des anti-douleurs chez le sportif. Explications. 8 réactions
Peut-on se passer de viande?
La viande occupe une place centrale dans l'alimentation des omnivores. Elle fait l'objet actuellement d'une polémique avec la vague des mouvements végétarisme, flexitarisme et vegan. Face à ce phénomène de société, la question en dehors de l'éthique et du choix de chacun est de savoir si on peut réellement se passer de viande sans avoir d'impact sur la santé. 7 réactions
« C’est quoi un poisson gras ? »
On lit souvent que « les poissons les plus gras sont moins gras que la viande la moins grasse ». Et comme un paradoxe, on pointe du doigt le gras qu'ils contiennent. Bon ou pas, le poisson gras ? Explications.
De l’œil aux papilles, comment décrypter ce qui pousse à manger toujours plus …
Ce que nous ressentons autour de nous et ce que nous voyons dans l'assiette renvoient des messages au cerveau qui émet alors un jugement sur celle-ci : appétissante ou repoussante ? Notre comportement est en effet conditionné par un ensemble de paramètres qui poussent à manger plus ou manger moins. Explications