« Je mange des frites ! C’est pas bien parait-il… »
Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste, vous donne quelques pistes pour alléger vos repas tout en gardant le plaisir de manger...des frites par exemple !
Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?
Il s'agit d'un véritable débat qui part d'un consensus au préalable, basé sur le fait que l'effort nécessite un apport énergétique. Plus qu'une question de glucides, de sucres rapides et lents ou de gras, c'est bien la notion d'intensité qui va régir la nature du carburant pour les efforts. 1 réaction
N’ayez plus peur du gras !
La lipophobie existe. Elle concerne les personnes qui sélectionnent la nourriture non plus pour son goût mais pour sa valeur calorique. L’obsession pour le gras, à ce stade, est devenue quasi maladive. L’appréciation des aliments est influencée par la culpabilité d’en manger et la crainte des kilos.
Petits plats mijotés anti-grisaille
Tour d'horizon des plats hivernaux en sauce pour garder le sourire. 2 réactions