Dernière ligne droite… Quel repas la veille d’un marathon ?
Pourquoi la veille du marathon est essentielle ? Préparer et soutenir les besoins nutritionnels d’un marathon est une affaire...
glycogène
Glycogène hépathique ? Glycogène musculaire ? Ou les deux ?
Glycogène, forme de stockage des sucres Le glycogène est une macromolécule se présentant sous forme de granules. Il...
Stockage du glycogène : pourquoi nous fait-il prendre du poids ?
Qu’est-ce que le glycogène ? Le glycogène est un glucide complexe qui stocke de l’énergie. C’est une grosse molécule...
Endurance et régimes nutritionnels : toutes les stratégies possibles ! (3/4)
ENTRAÎNEMENT À JEUN + AVEC DE FAIBLES STOCKS EN GLYCOGÈNE Description Entraînement avec des réserves de glycogène...
« Sportifs, mangez des crêpes et pas uniquement pour la chandeleur ! »
Intérêt nutritionnel Les crêpes, traditionnellement, sont composées de farine, d’oeuf, de lait et cuites à la poêle dans...
La ration d’attente est-elle indispensable juste avant une course ?
Stratégie d’avant course Plusieurs raisons peuvent influencer les réserves énergétiques constituées en veille de course. Un repas pris...