Le régime sans gluten circule toujours dans la cuisine des sportifs, mais cette mode alimentaire est-elle adoptée pour de bonnes raisons ? Utile ou futile ?
Mode de vie ? véritable problématique de santé ? nouvelle mode ? Que penser des régimes sans gluten ? Une chose est sûre, de plus en plus de personnes réduisent ou bannissent le gluten de leur alimentation, et les rayons des supermarchés débordent de nouveaux produits sans gluten.
Faut-il exclure le gluten de son alimentation lorsque l'on n'est pas intolérant à cette protéine ? Actuellement, le gluten est accusé de tous les maux. Explications sur cette protéine qui dérange les corps et les esprits.
On estime à 600 000 le nombre de personnes qui souffriraient d'une intolérance au gluten en France. Pour vivre et manger sans gluten si c'est votre cas, plongez vous dans cet ouvrage très complet.
Le 6 décembre 2015, à minuit, aura lieu la SaintéLyon. Une course pédestre d'endurance de 72km et 1950 m D+ qui réunit des conditions hivernales souvent difficiles où se combinent le froid, la nuit, avec parfois de la neige et/ou du verglas. Des conseils nutrition pour bien réussir votre course.
C’est un des régimes présentés comme miraculeux et efficaces pour améliorer les performances sportives : le régime sans gluten. Mais de quoi s’agit-il vraiment ? Faut-il le recommander ? Eléments de réponses pour distinguer le vrai du faux. 2 réactions