Quand faut-il manger les fruits ? En entrée ou en dessert ?
Fermentation mystérieuse Certaines publications, souvent issues de pratiques nutritionnelles « alternatives », interdisent la consommation des fruits en fin de...
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Abdos, fruits et légumes : même lutte contre la constipation
Qu’est-ce que la constipation ? La constipation est définie par une fréquence de selles inférieure à trois par semaine,...
Aliments digestes pour intestins sensibles
Aliments digestes, pourquoi ? Certaines fibres végétales (cellulose, hémicellulose, lignine) donnant la structure aux végétaux sont dites insolubles. Elles...
Connaissez-vous le régime paléo ?
Un peu d’histoire… La période du paléolithique commence il y a 2.5 millions d’années et se termine...
Super-Aliment pour Sportifs : TOP 10 des Fruits et Légumes que vous devez avoir dans votre cuisine !
Pas de définition scientifique Les « aliments magiques» envahissent à prix d’or les rayons des supermarchés. Ils croulent sous les...
« Comment s’hydrater au quotidien, en dehors des séances de sport ?
De l’eau pour s’hydrater mais quand, comment et quoi ? On recommande de boire tout au long de...
Prendre de la vitamine C le soir empêcherait de dormir ? Est-ce vrai ?
La vitamine C n’est pas une vitamine tonus ! Ce n’est ni un matériau de construction comme les protéines,...
Pourquoi l’été, mange t-on moins et plus de légumes et de fruits ?
Cuisine Light mais pas trop L’été, notre alimentation se modifie pour calquer nos comportements à la saison estivale....
Des pommes autant que vous voudrez !
« Une pomme par jour éloigne le docteur ». Un proverbe populaire fondé sur une vérité. Ce fruit est un...
Que veut dire « alcaniser vos repas » ?
Trop d’acides, ce n’est pas bon Le pH sanguin – le potentiel Hydrogène étant la mesure de l’acidité...
Que manger par fortes chaleurs ?
Thermorégulation Ce phénomène repose sur une adaptation physiologique. L’homme via son métabolisme de base et le travail de...
Comment manger 5 fruits et légumes par jour ?
Question de portions Une portion est égale à 80 – 100 g. Ce qui correspond à 500 g...
Craquez pour les craquants de fruits rouges à la mélisse
Framboise, groseille, mûre, myrtille que de couleurs et de saveurs. Ces petits fruits rouges sont fragiles et le...
Manger la peau des fruits et légumes c’est mieux : info ou intox ?
Orange, banane, kiwi…ont des peaux immangeables : les peler est une question de bon sens ! Poivrons et concombres sont...
C’est le temps des cerises!
Sportifs, il faut en profiter. Il est bien court le temps des cerises croquantes ! Vous avez le...
Sans sucre, pur jus, nectar, concentré : quelles différences entre les jus de fruits ?
Des litres et des litres. Peut-on les départager ? La règlementation Les purs jus de fruits sont obtenus par...
L’ananas fait-il maigrir ?
L’ananas s’est taillé une belle réputation de fruit amaigrissant dans les régimes. Et, depuis des années, cette promesse...
Les pommes, pour bien manger sans pépins
Est-elle un aliment ? Oui, car elle : – nourrit avec ses glucides. En perte d’énergie après un entrainement, votre...
Les mirabelles, un petit bonheur qui ne dure pas tout l’été !
En randonnée ou après un entrainement sportif, l’alimentation se doit d’être agréable et gouteuse avant tout. Alors, n’hésitez...