Manque d’énergie : Plus qu’un problème de performance

Par le

Certaines mœurs laissent à penser que maigreur et légèreté sont synonymes de performance, notamment en endurance. Ce qui peut conduire à se priver de manger tout en continuant à s’entraîner.
Si les effets ponctuels peuvent être attractifs (motivation, affûtage possible, et sensations cohérentes), ceux à moyen-terme ne sont pas encourageants.

La leucine, élément déclencheur en récupération

Par le

Dans les heures qui suivent un entrainement, les altérations musculaires nécessitent une stratégie nutritionnelle rapide, ciblée et adaptée. Faut-il vraiment supplémenter en Leucine, un acide aminé connu pour déclencher la synthèse des protéines dans le muscle ?

Le petit déjeuner améliore la performance en matinée…et en soirée !

Par le

On entend souvent parler de l’importance du petit déjeuner. Pourtant, par manque de temps ou d’appétit après le lever il est souvent sauté ou pris sur le pouce. Des chercheurs britanniques ont récemment montré qu’il pouvait pourtant rendre plus performant quel que soit l’heure de l’entraînement ou de la compétition.

Froid – Ravitaillement : Les fruits secs, de l’énergie « maison » !

Par le

Que la montagne est belle,… L’hiver enneigé est là avec ses plaisirs, ses randonnées, mais aussi ses contraintes caloriques. Acclimatation au froid, modification de l’appétence, port inhabituel d’un sac à dos, fatigue au fil des heures de ski,… les nécessités énergétiques évoluent. Comment choisir des mélanges fruités qui donnent envie de manger pendant toute sa sortie ?

Ce qu’il faut savoir sur le beurre de cacahuète

Par le

De son véritable nom « Arachide », la cacahuète nous vient du Pérou. Elle s’est ensuite répandue en Amérique, puis découvert par les conquistadores espagnols durant le XVème siècle, période de son importation en Europe.
La cacahuète est souvent associée aux noix mais, en fait, il s’agit d’une tubercule. Elle pousse donc sous terre, et fait partie de la famille des légumineuses.
1 réaction

« Quand on manque de magnésium, on manque d’énergie ! »

Par le

Le magnésium est un élément à l'origine de près de 300 réactions biologiques. Les apports sont difficiles au quotidien car notre alimentation industrialisée et raffinée est responsable de carences. D’autant que ce minéral n’est pas stocké dans le corps hormis les os (mais 70 % du magnésium se trouvent dans le squelette). Explications sur nos besoins et le comportement nutritionnel à adopter pour couvrir ces derniers. 1 réaction