Comment progresser en distance et en cadence tout en ne perdant pas de poids?

J’ai 48 ans, je cours depuis 1 mois, mais je fais de la marche sportive depuis 2 ans (9-10 km/h sur 6 km en moyenne, 2-3Xsemaine), et je joue au foot (1h30/semaine) et au handball (1h30/semaine). J’ai aussi fait pendant un certain temps du 0.5km en marche sportive 6’30″/km et 0.5km course à pied 4’45″/km pendant 5-6 km.
Ma taille est de 1m80 et poids 59kg (varie peu, avec n’importe quel régime de vie) et j’ai de bonnes tailles de muscles. Je fais du 5K-6K cadence 4’45″/km, j’ai fait mon premier 10K cette semaine en EF à 5’48″/km. Je sors le midi, avant de manger, après une petite collation de soutien. Je vise le 21K, mais aussi je désire augmenter ma cadence sur les sorties courtes. Etant débutant en CAP, je ne fais pas de fractionné comme tel, mais j’en fais par l’intermédiaire du foot et du handball.
Ma FC varie de 155-170 à cadence 5’30 » et 160-185 à cadence 4’30 ». En marche sportive à cadence 6′-6’40 » elle est autour de 165.

Donc ma question est: comment continuer à progresser tout en gardant mon poids?
Je fais attention à ce que je mange (nutritionniste du sport), mais les quantités que je mange sont assez grandes.

Merci!