La caféine, un ergogène ?
En 2011, l’efficacité de la caféine a été reconnue, dans les sports d’endurance, par des scientifiques de l’EFSA**. Chez certains sportifs, ils notent des effets intéressants:
– Augmentation des capacités à l’endurance
– Diminution de la perception de l’effort
… Cet usage à des fins d’amélioration de la performance
pose aussi la question de l’éthique sportive
Comment çà marche ?
Compte tenu des délais d’absorption de la caféine, celle-ci doit être consommée :
– A des doses de 3-4 mg/kg de poids corporel,
– Une heure avant l’exercice,
– Un jour avant la course : abstention de prise de caféine
Pour mémoire : 1 café Expresso = 60-90 mg de caféine
Surdosage inutile voire dangereux
Au-delà des 3-4 mg/kg, les effets de la caféine ne sont pas renforcés. Son excès aggrave la déshydratation, peut induire des comportements agressifs, altère la récupération…
Boissons énergisantes, dopées au marketing
Très à la mode dans le milieu sportif, elles contiennent de forts taux de caféine à laquelle les fabricants ont associé d’autres excitants dont les effets secondaires (irrégularités cardiaques, hypertension,..) s’opposent totalement aux besoins du sportif à l’effort.
* Agence Mondiale Antidopage
** European Food Safety Authority