Quand les conserves de poissons sortent des placards !
Conserves de poisson, les indispensables dans nos cuisines Bien ancrées dans les habitudes d’achat, les conserves de...
Tester vos connaissances
Pourquoi ai-je encore faim les jours de repos ? Les raisons !
Qu’est ce qui nous pousse à avoir faim ? Tout d’abord, voici quelques bases sur la régulation de...
Le miel, des valeurs nutritionnelles pour sportifs !
Miels, association animale-végétale Le miel répond à une définition règlementaire précise. C’est une substance sucrée naturelle produite...
Sucres, 30 minutes avant l’effort : une bonne idée ?
Pourquoi les sucres ? Mentionner l’importance des apports glucidiques pour soutenir des entrainements ou des compétitions de longue...
Montagne et nutrition permanente
Les altitudes L’altitude est définie comme l’élévation verticale par rapport au niveau de la mer. Différents niveaux...
Smoothie du commerce, un « dopant » médiatique aux fruits et légumes?
Du Smoothie au « Super Smoothie » du commerce! Impossible de les manquer ! Ils sont partout, frémissant de naturalité, sur...
Smoothie maison, fruits ou boissons ?
Que sont les smoothies « maison »? Les smoothies sont devenus des symboles de l’alimentation santé, sportive et tendance....
L’eau de coco est-elle si miraculeuse ?
D’un point de vue historique, l’eau de coco fait son entrée en Europe au cours de la seconde...
Algues, attention aux excès iodés !
L’iode, les limites à ne pas dépasser L’iode est un micronutriment et plus exactement un oligo-élément essentiel...
Quelles protéines manger pour mieux récupérer ?
« Des rats de laboratoire » Il n’y a pas 36 000 façons pour connaitre les effets récupérateurs des protéines...
Les conseils diététiques nouveaux sont arrivés. Sont-ils adaptés aux sportifs ?
N° Messages diététiques Lectures alimentaires pour le sportif 1 Privilégier l’utilisation de produits bruts, les aliments de...
Quels oeufs dois-je acheter ?… Question de code !
Sous l’étiquette De longues batailles juridiques furent nécessaires pour qu’un premier règlement européen, en 1984, autorise la...
Les aliments pro-inflammatoires vous attaquent !
Qu’est-ce qu’une inflammation ? Une inflammation est un ensemble de réactions générées par le corps en réponse à...
Le phénomène créatine dans le monde du sport
Les débuts de l’ATP Le muscle ne peut pas directement utiliser l’énergie contenue dans ses réserves de glycogène....
Comment mieux récupérer grâce à son assiette !
L’importance de l’alimentation post-entraînement Comme vous le savez, votre principal carburant sera les glucides (sucres). C’est pourquoi...
Les 2 erreurs à éviter le matin de la course !
Stress gastro-intestinal Oui, au quotidien, les fruits sont intéressants pour leurs minéraux et vitamines indispensables à la...
Microbiote intestinal, la nouvelle communauté sportive !
L’Homo microbicus Des milliards de micro-organismes,… ils sont 100 000 milliards à peupler notre intestin, soit 2 à...
3 choses à savoir sur le régime « sans gluten » !
Qu’est ce que l’intolérance ? Le gluten est une protéine que l’on trouve dans plusieurs céréales. Elle fait...
Jus de Cerise : la solution miracle pour la récupération ?
Par exemple, certaines baies et cerises riches en polyphénols (deux groupes de molécules très intéressantes pour la santé...