Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Eviter la fringale après une séance de fractionné ?
Une question essentielle d’abord : qu’est-ce qu’une fringale ? Attention message d’alerte Une fringale est une sensation de faim intense, pressante,...
Bien s’alimenter une semaine avant un trail long (40 – 80 km)
Cette dernière semaine participe aux exigences nutritionnelles très spécifiques de l’ultrafondeur et vous assure de ne pas partir l’estomac dans...
L’ail, une forte tête
Des vertus prometteuses Au vu du nombre de publications scientifiques, ce petit bulbe dodu a éveillé l’intérêt ! Pas aussi célèbre que les oméga-3, certes, mais sa contribution (au même titre que les fruits et légumes) dans la prévention des...
Conseils nutrition pour footing matinal
Au saut du lit Pendant votre sommeil, la déshydratation avance pas à pas. Débutez votre entraînement dans cet état peut...
Quinoa : exotique rime-t-il avec diététique ?
Le quinoa nourrit les populations locales de la Cordillère des Andes depuis des siècles. A leur arrivée, au XVIe siècle, ...
Apprendre à vivre avec le grignotage !
La question : Coureur à pied depuis des années, je n’arrive pas à suivre des régimes draconiens. En effet, j’ai un énorme défaut c’est le grignotage et je n’arrive pas du tout à me raisonner pour arrêter. Auriez-vous une méthode ou...
Osez la « riz party » les veilles de courses
Il n’y a pas une recette miracle pour gagner une compétition, mais il y des recettes pour préparer une épreuve...
Réussir sa pasta party, ça s’apprend !
Je craque, ils craquent tous pour les pâtes! Des coquillettes aux tortis, des farfalles aux spaghettis,… longilignes ou élégantes rondelettes,...
Un dernier café avant l’effort ?
«Il met en mouvement le sang et en fait jaillir les esprits moteurs». Brillat Savarin, célèbre gastronome, appréciait volontiers cette «liqueur énergétique», mais faut-il conseiller ce breuvage avant l’effort ? Stimulation des papilles, sensation d’énergie, concentration accrue,… le café, consommé en...
Récupération et alimentation : « Ouvrez grand les fenêtres ! »
La question : Après une séance un peu intensive j’ai cru comprendre qu’il était important de se réalimenter dans la fameuse...
Petit déjeuner d’avant-course pour un diabétique de type 1
La question : « J’ai un trail dimanche et je voudrais savoir en tant que diabétique de type 1 que...
Plan d’entraînement pour perdre du poids
La course à pied à elle seule ne fait pas maigrir. Mais accompagnée d’une bonne hygiène alimentaire elle y contribue pleinement. Afin de mettre tous les atouts de votre côté, voici un programme d’entrainement à réaliser en complément du semainier...
Opération « moins 3 kg en un mois », le grand maximum
Un régime n’est jamais anodin Votre balance ne vous dit pas tout. Le résultat affiché communique le poids global de...
Petit déjeuner idéal avant un trail de 15 à 30 km
Inutile de se gaver de pâtes ! Un petit déjeuner traditionnel privilégiant des aliments connus par votre organisme suffit à bien...
Une semaine de repas pour perdre du poids
L’éternelle question : Que fait-on à manger ? Quel repas va-t-on pouvoir bien faire ? Et, tous les jours, la même séance de «brainstorming» : que fais-je à manger ? Aujourd’hui, la préparation des repas se complique avec des problèmes pratiques inhérents au temps chronophage,...
Doit-on se priver de Nutella ?
Il est là, dans le placard, caché derrière les bocaux de légumes. Qui n’a pas plongé une cuillère dans un...
Aspartam : que faut-il en penser ?
Voilà des années que des produits de substitution au sucre traditionnel apparaissent sur le marché. L’aspartam, distribué en France depuis...
Idée de sandwich pour un déjeuner équilibré
Comment organiser son déjeuner quand la pause de midi raccourcit ? Réponse : le sandwich. Pas de sentiment d’infériorité Certaines personnes hésitent à faire usage du sandwich, lui préférant biscuits et desserts lactés allégés valorisés par une image diététique moderne et saine...
C’est jour de poisson : maigre ou gras ?
Aujourd’hui, les poissons jouissent d’une excellente réputation diététique. Nous avons tous envie d’en manger. Poissons maigres ou gras : comment...