Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Le Repas veille de course…
Tout a déjà commencé les 3 derniers jours précédant votre course ! L'avant dernier repas (8 à 12 heures avant la sortie) est la touche finale de votre préparation alimentaire
Le fer : essentiel dans la nutrition du sportif
Le fer tombe le masque ! Le fer est un oligo-élément essentiel pour l’Homme, qui plus est un sportif. Un adulte...
Quelle alimentation 15 jours avant un trail de plus de 80 km ?
Risquons un postulat pour lancer le sujet. Le soin apporté à l’alimentation fait partie du quotidien de l’athlète en général et du traileur en spécifique. Lorsque l’on cherche à comprendre comment fonctionne le corps sportif, il n’est pas bien étonnant...
Faire du sport à jeun, une bonne idée ?
A midi, rien de tel qu’une demi-heure ou une heure pour faire du sport, évacuer les tensions accumulées et améliorer...
Les boissons aromatisées, le nouvel accessoire de l’été ?
Nous le savons tous : il faut s’hydrater. Dans le sac de sport, entre tenue et chaussures de running, la bouteille...
Sélection livres pour sportifs en quête de conseils nutrition
Tous à table. Du sédentaire au sportif accompli Auteur : Dominique Poulain Editions Chiron (2010) Prix : 25 € Je ne peux évidemment pas débuter cette sélection sans vous conseiller mon propre ouvrage. Le sportif (course à pied, cyclisme, trekking,...
C’est le temps des cerises!
Sportifs, il faut en profiter. Il est bien court le temps des cerises croquantes ! Vous avez le choix Burlat,...
Que pensez des crudiments® ?
Du côté publicitaire Il n’existe pas de définition scientifique. Ce terme résulte sans doute de la contraction créative de deux...
Boissons énergisantes : attention prudence !
Les études étaient déjà inquiétantes ! La France ouvre ses frontières aux breuvages énergisants, en 2008, malgré toutes les mises en garde des scientifiques pour des raisons de santé publique. Un dispositif national de surveillance spécifique est créé pour recenser les...
Bien manger, Bien maigrir
Partir de votre vécu Nous avons des nourritures et des vécus différents,… Pour commencer : il faut d’abord identifier votre réalité...
Lait écrémé, ½ écrémé ou entier ?
Les ressemblances : de la continuité dans la variété Les laits de consommation courante sont standardisés. Aussi, laits entiers, ½ ou...
Stratégie alimentaire pour un trail à l’heure du repas
Peu importe l’heure de départ de votre trail ! Inutile de vous lancer dans des acrobaties diététiques pour déterminer le bon moment et la qualité alimentaire de votre dernier repas ! Deux impératifs prédominent : – Petit déj, collation ou repas, les horaires...
Qu’est qu’une calorie ?
De la mesure Le mot est dérivé du latin «calor,-oris» qui donna «calorie», en lien avec la chaleur. Dans l’organisme,...
Trail : sucré ou salé ?
Beaucoup de coureurs se posent cette question et la réponse n’est pas simple. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il n’y a...
Fromages, comment choisir ?
Si nous associons le nombre de fromages aux mille façons de les déguster, nous pouvons dire qu’il existe autant de plaisirs fromagers que de gourmands ! Il est difficile voire impossible de lister tous les critères d’achat des fromages. N’hésitez...
Quel apport en protéines pendant un trek ?
La question : Je pars dans l’Himalaya pour un trek de 19 jours (environ 300km et 10 000m de dénivelé)....
Vitamine D, où la trouve-t-on ?
Une ve-D-ette La Vitamine D gouverne l’absorption du calcium, permet la minéralisation des os et des dents,… D’ailleurs, sa dénomination...
Bon ou mauvais le café pour les sportifs ?
La caféine, un ergogène ? En 2011, l’efficacité de la caféine a été reconnue, dans les sports d’endurance, par des scientifiques de l’EFSA**. Chez certains sportifs, ils notent des effets intéressants: – Augmentation des capacités à l’endurance – Diminution de la...
Pain blanc, pain complet, de seigle … lequel choisir ?
Pains blancs Les dénominations peuvent être poétiques et pleines de promesses. Entre les baguettes traditionnelles, les pains rustiques, à l’ancienne,…...