Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Le bon usage des gels
Faut-il prendre des gels durant un marathon si oui combien, quand, comment?
Recette de barre énergétique de l’effort
Ingrédients 100g de flocons d’avoine (à cuisson rapide) 100g de muesli avec plein de fruits secs et de graines de...
Fromage blanc ou yaourt ?
Yaourt Malgré les apparences, tout laitage en petit pot ne mérite pas la dénomination «yaourt». Celui-ci répond à une définition précise et réglementaire. Il s’obtient à partir de lait fermenté (écrémé ou non) grâce à l’action de deux bactéries spécifiques :...
Eaux gazeuses ou eaux plates, au quotidien avant et après l’effort ?
On refait la classification des eaux L’eau du robinet. L’eau de source ne subit aucun traitement et doit se conformer...
Votre repas anti-fatigue pour garder la pêche!
La fin d’année avec ses fatigues accumulées, ses difficultés à récupérer. Vous n’êtes pas au mieux de votre forme ? Vous...
Faut-il continuer de boire en hiver ?
Eté comme hiver, on transpire : la faute aux muscles Dès qu’ils se contractent, qu’il fasse froid ou non, les muscles fabriquent de la chaleur. La transpiration permet de refroidir l’organisme, en évacuant la chaleur par l’extérieur. L’eau »refoulée » doit impérativement être...
Sportifs : on mange quoi pendant les Fêtes de Noël ?
Avant toute chose, pour recevoir vos convives en toute sérénité, Corinne Peirano rappelle des principes de base : il vaut mieux...
Sportifs, faites vous plaisir pendant les Fêtes!
Elle distille des conseils entre deux francs éclats de rire et aborde la question de l’alimentation pendant les Fêtes de...
Régime et sport : le bon ménage
Inutile de céder au spectaculaire. Il n’est pas question de performance sportive ou d’injonctions diététiques sévères pour espérer une perte pondérale. Mais, en pratique, comment faire ? Voici quelques pistes… Le sport donne faim L’activité physique sollicite les muscles, des tissus...
Manger avant et pendant la SaintéLyon
Ne nous dispersons pas. Le succès diététique de la SaintéLyon repose sur un plan alimentaire établi en suivant 3 étapes...
Vos ravitaillements sur marathon
Le départ est donné... Soignez vos ravitaillements pour optimiser votre marathon !
ANC, AJR, % de l’apport conseillé : ça veut dire quoi ?
Nous avons besoin de calories et de nutriments L’être humain, en repos ou en mouvement,assoupi au fond d’un canapé ou parti faire son footing, a besoin de calories et de nutriments pour fonctionner et vaquer à ses occupations. Les dépenses...
Conseils pour stabiliser son poids après un régime
La question : Bonjour. Au cours des deux dernières années j’ai considérablement modifié mon mode de vie. Cela a débuté...
Comment bien manger ?
Le moindre ouvrage, la moindre émission télé évoquant l’équilibre alimentaire parlent de groupes d’aliment, de consommation quotidienne, hebdomadaire, mensuel. Mais...
Les bons et les mauvais sucres pour les sportifs
Voici un critère de classement lapidaire! Les effets nutritionnels des sucres varient en fonction de l’état physiologique du sportif : Prépare-t-il une compétition longue distance ? Vient-il de terminer un effort physique intense? Il n’y a pas de bons et de mauvais sucres,...
Manger la peau des fruits et légumes c’est mieux : info ou intox ?
Orange, banane, kiwi…ont des peaux immangeables : les peler est une question de bon sens ! Poivrons et concombres sont mieux tolérés...
Magnésium, votre gestionnaire de stress, entre autres…
Voilà un petit rappel sur ses principales fonctions et l’intérêt de ne pas l’ignorer. Le magnésium est le premier élément...
Le Repas veille de course…
Tout a déjà commencé les 3 derniers jours précédant votre course ! L'avant dernier repas (8 à 12 heures avant la sortie) est la touche finale de votre préparation alimentaire
Le fer : essentiel dans la nutrition du sportif
Le fer tombe le masque ! Le fer est un oligo-élément essentiel pour l’Homme, qui plus est un sportif. Un adulte...