Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Que boire à l’apéritif lorsqu’on est au régime ? Quelques recettes de jus de fruits « light »
Eau, jus de fruits sans alcool Et si pour changer, vous profitiez de recettes sympas et riches en nutriments ? La...
Que manger par fortes chaleurs ?
Thermorégulation Ce phénomène repose sur une adaptation physiologique. L’homme via son métabolisme de base et le travail de ses cellules...
Stop à la culpabilité au moindre écart !
Etre trop sévère avec soi : non ! Votre saison de courses est planifiée et votre entraînement superbement construit. Vous pensez à juste titre à votre nutrition pour l’accompagner. Regardez la vérité en face : vous vous êtes enfermés dans une autodiscipline...
Pas de bonne journée sans un petit-déjeuner, vrai ou faux ?
Pas le temps, pas faim Vous avalez juste un café le matin, mais vous dévorez en matinée les viennoiseries apportées...
Calcium, quel est la source idéale ?
Le calcium, un minéral essentiel Constituant majeur du squelette (et des dents), le calcium est essentiel dans plusieurs fonctions :...
La place des féculents dans l’alimentation du sportif
« Nourrir son endurance » Une expression souvent reprise qui a le mérite de poser les fondements de l’alimentation en endurance. D’abord, il faut se faire plaisir en mangeant. Ensuite, il faut être judicieux et viser la performance. C’est-à-dire éviter les épisodes...
Quel est le meilleur antioxydant ?
Pourquoi des antioxydants ? Courir longtemps et sur tous les terrains provoque un stress et plus exactement un vieillissement précoce de...
Comment manger 5 fruits et légumes par jour ?
Question de portions Une portion est égale à 80 – 100 g. Ce qui correspond à 500 g de légumes...
Bons ou mauvais lipides ? Comment les distinguer ?
Le gras, un besoin vital Gardons-nous de diaboliser les matières grasses. Parce que sans graisses, pas de vie ! Evidemment, il ne s’agit pas d’encourager le surpoids. Mais de prendre conscience que nos réserves naturelles de graisses ont des fonctions bien...
Est-ce que je mange assez ?
Faim et sport Mangez-vous suffisamment ? C’est-à-dire selon vos besoins physiologiques et psychologiques ? Le sport en effet peut brouiller momentanément...
Récupération : préparez vos boissons vous mêmes !
Même si l’on pense en premier lieu au réconfort, on se doit par rapport aux urgences métaboliques – hydriques, glucidiques...
Surtout pas de café avant le sport ? Vrai ou faux ?
Le pour ! Pour les amateurs, une journée active ne pourrait démarrer sans café. Un expresso contient 60 à 90 mg de caféine. Cette substance psychostimulante agit comme un coup de fouet dans les cinq minutes environ après ingestion. Ses...
Le Thé : Plus qu’un breuvage… un médicament ?
Quel thé ? La force du thé réside dans sa richesse antiradicalaire. Moins il subira de fermentations voire aucune, plus...
En course, je n’arrive pas à boire suffisamment, que faire ?
Le besoin d’hydratation Quand on court, on transpire et parfois beaucoup selon les coureurs. Or, perdre de l’eau et ne...
Comment choisir sa barre de céréales, comment lire l’étiquette ?
Composition d’une barre de céréales Une barre de céréales est un aliment que l’on peut prendre à titre de collation ou bien durant l’effort. Composée en majorité de glucides sous forme complexe et simple, la barre présente le double avantage...
C’est quoi la spiruline ?
Un complément alimentaire La spiruline est riche en protéines, acides aminés essentiels, minéraux et oligo-éléments ainsi qu’en acides gras polyinsaturés. Elle...
Le sucre cause-t-il le surpoids et l’obésité ?
Le sucre est partout ou presque ! Edulcorant, texturant, colorant, conservateur : le sucre possède des propriétés qui expliquent son...
Surpoids : les 10 clés pour vous reprendre en main
Réduisez votre alimentation de 500 calories par jour Evitez de cumuler au quotidien des aliments riches en graisses, en sel et en sucre (pizza, biscuits apéritifs, gâteaux, fondant au chocolat, viennoiseries…) Evitez toute forme de grignotages En consommant au repas,...
La cure de maltodextrine ! Indispensable ?
La maltodextrine, c’est quoi exactement ? Les boissons de l’effort composées de maltodextrines sont associées selon les marques à du...