Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Cinq conseils pour atteindre son poids de forme le jour J
Pour atteindre le poids de forme le jour J, plusieurs stratégies peuvent être adoptées. Hors de question cependant de se...
L’huile d’olive : « De l’or vert sur nos tables »
Les bienfaits santé L’huile d’olive possède des propriétés reconnues dans la prévention des risques cardiovasculaires. Une consommation régulière est en...
La ration d’attente est-elle indispensable juste avant une course ?
Stratégie d’avant course Plusieurs raisons peuvent influencer les réserves énergétiques constituées en veille de course. Un repas pris trois à quatre heures avant une compétition et en partie digéré, une faim soudaine parce que le repas d’avant course a été...
Que boire à l’apéritif lorsqu’on est au régime ? Quelques recettes de jus de fruits « light »
Eau, jus de fruits sans alcool Et si pour changer, vous profitiez de recettes sympas et riches en nutriments ? La...
Que manger par fortes chaleurs ?
Thermorégulation Ce phénomène repose sur une adaptation physiologique. L’homme via son métabolisme de base et le travail de ses cellules...
Stop à la culpabilité au moindre écart !
Etre trop sévère avec soi : non ! Votre saison de courses est planifiée et votre entraînement superbement construit. Vous pensez à juste titre à votre nutrition pour l’accompagner. Regardez la vérité en face : vous vous êtes enfermés dans une autodiscipline...
Pas de bonne journée sans un petit-déjeuner, vrai ou faux ?
Pas le temps, pas faim Vous avalez juste un café le matin, mais vous dévorez en matinée les viennoiseries apportées...
Calcium, quel est la source idéale ?
Le calcium, un minéral essentiel Constituant majeur du squelette (et des dents), le calcium est essentiel dans plusieurs fonctions :...
La place des féculents dans l’alimentation du sportif
« Nourrir son endurance » Une expression souvent reprise qui a le mérite de poser les fondements de l’alimentation en endurance. D’abord, il faut se faire plaisir en mangeant. Ensuite, il faut être judicieux et viser la performance. C’est-à-dire éviter les épisodes...
Quel est le meilleur antioxydant ?
Pourquoi des antioxydants ? Courir longtemps et sur tous les terrains provoque un stress et plus exactement un vieillissement précoce de...
Comment manger 5 fruits et légumes par jour ?
Question de portions Une portion est égale à 80 – 100 g. Ce qui correspond à 500 g de légumes...
Bons ou mauvais lipides ? Comment les distinguer ?
Le gras, un besoin vital Gardons-nous de diaboliser les matières grasses. Parce que sans graisses, pas de vie ! Evidemment, il ne s’agit pas d’encourager le surpoids. Mais de prendre conscience que nos réserves naturelles de graisses ont des fonctions bien...
Est-ce que je mange assez ?
Faim et sport Mangez-vous suffisamment ? C’est-à-dire selon vos besoins physiologiques et psychologiques ? Le sport en effet peut brouiller momentanément...
Récupération : préparez vos boissons vous mêmes !
Même si l’on pense en premier lieu au réconfort, on se doit par rapport aux urgences métaboliques – hydriques, glucidiques...
Surtout pas de café avant le sport ? Vrai ou faux ?
Le pour ! Pour les amateurs, une journée active ne pourrait démarrer sans café. Un expresso contient 60 à 90 mg de caféine. Cette substance psychostimulante agit comme un coup de fouet dans les cinq minutes environ après ingestion. Ses...
Le Thé : Plus qu’un breuvage… un médicament ?
Quel thé ? La force du thé réside dans sa richesse antiradicalaire. Moins il subira de fermentations voire aucune, plus...
En course, je n’arrive pas à boire suffisamment, que faire ?
Le besoin d’hydratation Quand on court, on transpire et parfois beaucoup selon les coureurs. Or, perdre de l’eau et ne...
Comment choisir sa barre de céréales, comment lire l’étiquette ?
Composition d’une barre de céréales Une barre de céréales est un aliment que l’on peut prendre à titre de collation ou bien durant l’effort. Composée en majorité de glucides sous forme complexe et simple, la barre présente le double avantage...
C’est quoi la spiruline ?
Un complément alimentaire La spiruline est riche en protéines, acides aminés essentiels, minéraux et oligo-éléments ainsi qu’en acides gras polyinsaturés. Elle...