Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Faut-il tenir compte de son poids ou du taux de sa masse grasse corporelle ?
Les tables de taux de masse grasse Il existe des tables de référence qui permettent de lire, à partir de...
Tous les aliments pour faire le plein d’omégas 3
Omégas 3 (ὠ3) : ALA, DHA, EPA Dans la filière omégas-3, il sont plusieurs. Le chef de fil est l’acide...
Recette de cake de l’effort maison à emporter sur le vélo
Plan anti-fringale Se nourrir avant la sortie ou sur le vélo est primordial pour performer. Par exemple, une séance dont le but est de repousser les limites musculaires par des changements de rythmes et des relances ou encore des montées...
Les kilos émotionnels, c’est quoi ?
La détresse émotionnelle La perturbation de l’équilibre émotionnel a parfois des répercussions sur l’assiette. Chez certaines personnes, on constate une...
Un petit dessert pour votre pasta-party ?
Dessert traditionnel de Pasta La pasta ou rice party, tout le monde dans le milieu sportif en connaît le principe....
Intolérance alimentaires et ballonnements
Intolérances alimentaires Tout se passe dans votre côlon ! Si le matin votre ventre est plat et qu’en fin de journée, il est gonflé comme une baudruche, c’est que vous manifestez des intolérances à une variété de sucres et de...
Une petite collation après l’effort ?
Après l’effort, entrez dans une bulle nutritionnelle Vous avez passé 1 h ou plus, avec une séance soit d’endurance, soit...
Le jeûne est-il compatible avec le sport ?
C’est quoi jeûner ? Faire un jeûne, c’est ne plus rien manger sur un jour, une semaine, un mois ou...
Epicez votre quotidien
Saveur et magie des épices Dosées à la pointe du couteau ou au quart de cuillère à café, pour sublimer par leur parfum le plat le plus ordinaire, les épices doivent être ajoutées au dernier moment dans toute préparation culinaire,...
L’eau ferait-elle maigrir ?
Non ! L’eau ne fait pas maigrir L’étude en question concerne des personnes obèses à qui l’on a fait boire...
Pourquoi faut-il manger des œufs ?
Du cholestérol oui mais… L’œuf contient peu de glucides mais des lipides (dans le jaune). Parmi ces derniers, on trouve...
Comment limiter les courbatures par la diététique ?
Les courbatures, ça fait mal ! Bénignes, les courbatures n’en sont pas moins douloureuses et limitent les déplacements. Elles durent en général de 24 à 48 h, voire 72 h selon l’intensité et/ou de la durée de l’exercice physique. Elles...
Comment prendre 2 à 3 kilos ?
Question de génétique Vous avez une silhouette longiligne, vous êtes sec, mince et précisons-le, en bonne santé. Selon la théorie...
Quelle est la différence entre les légumes secs et les légumes verts ?
Les légumes : une grande famille Les légumes secs sont des graines aussi nommées légumineuses. Ce sont des aliments riches...
Idées de sauces santé pour vos apéros ou grillades
Festival de sauces Faites des supers grillades en misant sur des sauces colorées, épicées ou pimentées. Elles permettent de faire découvrir les légumes sous un nouveau jour. N’hésitez pas à innover, voire même à en préparer plusieurs pour des saveurs...
La fringale du cycliste, c’est quoi ?
Fringale à vélo = Hypo Manger sur le vélo est plus facile par rapport à d’autres sports. D’autant que le...
Pourquoi l’été, mange t-on moins et plus de légumes et de fruits ?
Cuisine Light mais pas trop L’été, notre alimentation se modifie pour calquer nos comportements à la saison estivale. Et ce,...
Comment choisir son huile ?
L’intérêt nutritionnel Les huiles végétales sont une source de vitamine E (antioxydants) et apportent, selon la variété, des acides gras essentiels (omégas 3 et 6) que l’organisme ne sait pas fabriquer. Ainsi, varier les huiles est un bon moyen de...
Pourquoi ne faut-il pas abuser des barbecues ?
Des réactions chimiques Lorsque les aliments sont chauffés, des réactions chimiques donnent naissance à des produits néoformés. Ces substances qui...