Diététique de l'effort
Régime sans gluten, populaire mais est-ce utile ?
Le régime sans gluten circule toujours dans la cuisine des sportifs, mais cette mode alimentaire est-elle adoptée pour de bonnes raisons ? Utile ou futile ?
Diététique de l'effort
S’alimenter sur home trainer : utile ou futile ?
Meilleurs vœux pour 2024 ! Alors que débute cette nouvelle année, l’hiver est bien présent avec ses grisailles et ses intempéries… rouler dans le froid et sous la pluie n’est pas toujours évident.
L'entraînement en salle ou à la maison sur home trainer devient une excellente solution de repli permettant de compenser les séances extérieures.
Mais comment s’organiser pour faire correspondre les besoins hydriques et glucidiques avec les dépenses énergétiques de l’entrainement ?
L'entraînement en salle ou à la maison sur home trainer devient une excellente solution de repli permettant de compenser les séances extérieures.
Mais comment s’organiser pour faire correspondre les besoins hydriques et glucidiques avec les dépenses énergétiques de l’entrainement ?
Manger équilibré
Temps des fêtes, temps des régalades !
Les fêtes de fin d'année sont là, et pour bon nombre de sportifs, elles sont synonymes de retrouvailles avec la famille, de moments de récupération et de régalades gourmandes.
Mais, pour certains athlètes, ces festivités ne sont pas de tout repos. Inquiets en pensant à l'abondance de nourriture, la même interrogation revient chaque année : comment éviter les douceurs sucrées-salées servies de l’entrée au dessert, comment ne pas craquer pour la bonne chère ?
Ces interdits ont-ils vraiment leur place à la table des Réveillons ?
Mais, pour certains athlètes, ces festivités ne sont pas de tout repos. Inquiets en pensant à l'abondance de nourriture, la même interrogation revient chaque année : comment éviter les douceurs sucrées-salées servies de l’entrée au dessert, comment ne pas craquer pour la bonne chère ?
Ces interdits ont-ils vraiment leur place à la table des Réveillons ?
Diététique de l'effort
De l’hypoglucidique au cétogène : place des glucides dans l’alimentation des sportifs
À l’heure actuelle, la confusion autour des apports en glucides semble bien en voie de s’imposer dans les conseils pour sportifs.
De tels engouements pour les assiettes rationnées en glucides jusqu’au « céto » interrogent !
Mais l’un de ces régimes fonctionne-t-il réellement sur vos performances ?
De tels engouements pour les assiettes rationnées en glucides jusqu’au « céto » interrogent !
Mais l’un de ces régimes fonctionne-t-il réellement sur vos performances ?
Diététique de l'effort
Longue sortie en cyclisme : Quel petit-déjeuner ?
Dès les premiers kilomètres, si vous manquez de vigueur, d’énergie et d’envie, il faut peut-être revoir la composition de votre dernier repas avant la traditionnelle sortie du week-end.
Quel petit-déjeuner choisir pour assurer tonus, mordant et ne pas manquer l’ultime échappée ?
Quel petit-déjeuner choisir pour assurer tonus, mordant et ne pas manquer l’ultime échappée ?
Diététique de l'effort
« Laits » ou « Jus de » en récupération sportive ?
De nombreuses boissons se référant au lait comme solution nutritionnelle à la récupération post effort ont la cote auprès des sportifs. Le choix étourdissant de recettes disponibles dans les linéaires des supermarchés peut prêter à confusion.
Voici un tableau comparatif pour vous aider à optimiser vos choix alimentaires.
Voici un tableau comparatif pour vous aider à optimiser vos choix alimentaires.
Diététique de l'effort
Sucres blancs ou sucres roux ? Les uns sont-ils meilleurs que les autres ?
Dans l'imaginaire collectif, les sucres « roux » sont meilleurs que les sucres « blancs » pour la santé. Faut-il les différencier ? Revenons à leurs origines
Mincir
Recherche de maigreur : Le nouveau « RED » des sports
L’idée selon laquelle un corps amaigri permet une foulée plus véloce s’inscrit souvent dans la conscience des coureurs de fond.
Cette notion est-elle si inoffensive pour la santé et les performances des sportifs ?
Cette notion est-elle si inoffensive pour la santé et les performances des sportifs ?
Diététique de l'effort
Tester ses ravitaillements : pourquoi est-ce si important ? Un entrainement dans l’entrainement
Les entrainements sont là pour… s’entrainer mais ils offrent aussi une occasion idéale de mettre les pieds dans le plat !
Ce sont de bonnes occasions pour tester des ravitaillements souvent négligés et pourtant incontournables d’une préparation sportive réussie.
Ce sont de bonnes occasions pour tester des ravitaillements souvent négligés et pourtant incontournables d’une préparation sportive réussie.
Diététique de l'effort
Vous faites du renforcement musculaire ? Tactiques nutritionnelles en récupération
Vous êtes de plus en plus nombreux à intégrer des séances de renforcement musculaire dans votre programme d’entrainement.
Que faut-il manger quand vos objectifs visent à fortifier des muscles profonds, améliorer puissance musculaire et vitesse, prévenir des blessures… ?
Quelles sont les tactiques nutritionnelles en ravitaillement pour optimiser votre travail musculaire ?
Que faut-il manger quand vos objectifs visent à fortifier des muscles profonds, améliorer puissance musculaire et vitesse, prévenir des blessures… ?
Quelles sont les tactiques nutritionnelles en ravitaillement pour optimiser votre travail musculaire ?
Manger équilibré
Conserves : Comme un été en plein hiver
Il nous revient de préserver un peu d’été shooté de chlorophylle dans nos assiettes, l’hiver prochain.
Profitons, en ce mois encore très estival, d’aliments de saison encore proposés en abondance et à des prix abordables, pour préparer quelques conserves.
Profitons, en ce mois encore très estival, d’aliments de saison encore proposés en abondance et à des prix abordables, pour préparer quelques conserves.
Nutrition
Bon pied, bon œil ! Mieux voir où poser les pieds
Chemins caillouteux instables, terrains accidentés, ornières érodées… et autant de pierres qui roulent sous le pied et de sols irréguliers auxquels le traileur doit sans cesse s’adapter pour ne pas risquer la chute.
Avant que le cauchemar d’une blessure et d’une saison gâchée ne deviennent réalité, il faut évidemment regarder là où l’on met les pieds.
Et, pour cela, il faut protéger ses yeux et les alimenter avec une nourriture adéquate. Un nutriment à préférer ?
Avant que le cauchemar d’une blessure et d’une saison gâchée ne deviennent réalité, il faut évidemment regarder là où l’on met les pieds.
Et, pour cela, il faut protéger ses yeux et les alimenter avec une nourriture adéquate. Un nutriment à préférer ?
Nutrition
Les beaux jours sont là, allumez le… barbecue !
L’alimentation et la cuisine sont là non seulement pour offrir des assiettes savoureuses, assurer la satiété, répondre aux exigences énergétiques, augmenter la résistance de l’organisme, approvisionner des moments de convivialité … mais aussi protéger la santé du sportif.
La cuisson des aliments au barbecue répond-t-elle à cette invitation ?
La cuisson des aliments au barbecue répond-t-elle à cette invitation ?
Diététique de l'effort
Les problèmes salés de l’ultra trail
Au cours des trente dernières années, les ultra trails sont devenus tendance.
Des défis extrêmes pour des compétiteurs qui partagent tous le risque accru de développer des problèmes nutritionnels pendant l’épreuve. Voici un exemple salé. 1 réaction
Des défis extrêmes pour des compétiteurs qui partagent tous le risque accru de développer des problèmes nutritionnels pendant l’épreuve. Voici un exemple salé. 1 réaction
Diététique de l'effort
Fin de journée, que puis-je manger 1 à 2 heures avant l’entraînement ?
Petit déjeuner ignoré, déjeuner oublié, et soudain une faim soudaine alors que l’entrainement commence dans deux heures.
Est-il possible de prendre une collation ? Que faut-il manger avant de faire du sport pour ne pas risquer une hypoglycémie? 4 réactions
Est-il possible de prendre une collation ? Que faut-il manger avant de faire du sport pour ne pas risquer une hypoglycémie? 4 réactions
Diététique de l'effort
Quand faut-il manger les fruits ? En entrée ou en dessert ?
Si vous êtes sur les réseaux sociaux, il est probable que vous ayez lu au moins un article interdisant la consommation de fruits en entrée ou en dessert selon l’option choisie par l’influenceur du moment.
Mais, qu’en est-il vraiment ? Cette question est-elle justifiée ? 2 réactions
Mais, qu’en est-il vraiment ? Cette question est-elle justifiée ? 2 réactions
Diététique de l'effort
Sportifs, vous posez-vous les bonnes questions ?
Peu importe le niveau de votre potentiel physique, de vos allures de course et de vos objectifs sportifs, votre programme alimentaire du jour de la compétition doit être éprouvé, corrigé, testé pendant vos entrainements.
Voici quelques bonnes questions nutritionnelles à se poser avant le jour J
Voici quelques bonnes questions nutritionnelles à se poser avant le jour J
Nutrition
Plan d’hydratation du cycliste
Les cyclistes, des promeneurs aux avides de performances, sont toujours à la recherche d'un moyen d’améliorer leur forme ou leurs chronos.
Aussi simpliste qu’elle puisse paraitre, une des réponses est une hydratation adaptée aux conditions sportives. Suivre un plan d’hydratation pendant la sortie peut donner un avantage certain pour le travail musculaire. Mais lequel ? 2 réactions
Aussi simpliste qu’elle puisse paraitre, une des réponses est une hydratation adaptée aux conditions sportives. Suivre un plan d’hydratation pendant la sortie peut donner un avantage certain pour le travail musculaire. Mais lequel ? 2 réactions
Diététique de l'effort
Comment entrainer son intestin pour tolérer plus de glucides ?
La préservation des réserves de glucides endogènes, le glycogène, est l'un des principaux déterminants de la performance.
Par conséquent, une vaste littérature a émergé au cours des 50 dernières années sur les stratégies que les athlètes d'endurance peuvent utiliser pour préserver les réserves de glycogène pendant l'exercice, la plus importante étant la consommation de glucides exogènes dans les boissons, les gels ou les barres énergétiques. Toujours plus de glucides que l'intestin doit supporter, tolérer. 3 réactions
Par conséquent, une vaste littérature a émergé au cours des 50 dernières années sur les stratégies que les athlètes d'endurance peuvent utiliser pour préserver les réserves de glycogène pendant l'exercice, la plus importante étant la consommation de glucides exogènes dans les boissons, les gels ou les barres énergétiques. Toujours plus de glucides que l'intestin doit supporter, tolérer. 3 réactions