Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
« J’ai un cancer du sein, comment je m’alimente pour mon sport ? »
La maladie ne choisit pas son hôte On est toujours étonné d’apprendre qu’une femme sportive, ayant un mode de vie...
« Je suis intolérant au lactose, puis-je consommer des produits laitiers ? »
Une difficulté à digérer le lait pose la question de l’intolérance au lactose et quelle que soit l’origine animale de...
« Contre les polluants, un antidote : le trio Curcuma, poivre noir et Gingembre ! »
Les média ont beaucoup parlé récemment des polluants retrouvés dans l’air, l’eau et les aliments : métaux lourds, pesticides et autres… Pour limiter leurs effets sur la santé, on peut adopter de puissants protecteurs alimentaires. Décryptages. Epices comme antidotes Ce sont...
Jus de betterave : le nouveau pétrole rouge ?
La première équipe de recherche à travailler sur la question dans le cadre de tests de performance fut celle du...
3 jus de fruits-légumes pour faire le plein de vitamines-plaisir !
Avec le mois de mai, on entre dans un préambule estival et pour retrouver de la vitalité à la sortie...
Diététique pour Tous : Thé et café peuvent-ils remplacer l’eau ?
J’aime pas l’eau ! Je bois du café ou du thé tout au long de la journée… S’hydrater n’est pas un geste anodin car sans eau, il n’y aurait pas de vie possible. Alors quand on n’aime pas « la flotte », cela...
Mangez de la vitamine D sous toutes ses formes !
On fabrique de la vitamine D grâce aux rayons du soleil absorbés par notre peau et avec l’aide de notre...
Que manger pour avoir des os solides toute la vie !
Si hélas récemment vous avez eu une fracture, vous savez dorénavant que vos os sont vivants ! Vivants dans la...
Le pain fait-il grossir ?
Figurant en première place sur les tables françaises par tradition culinaire, le pain est en même temps diabolisé et accusé de faire grossir. Pourtant, une tranche de pain bien croustillant avec son fromage préféré…qu’est ce que c’est bon ! Le...
« Quand on manque de magnésium, on manque d’énergie ! »
300 réactions biologiques réalisées grâce au magnésium Il ne s’agit pas de toutes les citer, plutôt de démontrer pourquoi ce...
« Je revendique le droit de manger ce que je veux »
Est ce que je suis libre de manger ce que je veux ? Lorsque l’on voit tous les messages publicitaires...
Début de Printemps : boostez votre forme !
Pour se sentir mieux, on mange tonique Faut-il adopter une super alimentation pour faire face au stress quotidien, soutenir son organisme qui se remet difficilement des infections hivernales, démarrer une activité sportive ou améliorer ses performances, en résumé pour se...
Pour contrôler son poids et maigrir…il faut manger des fibres !
Quelles fibres et quel rôle jouent-elles sur la santé ? Les recommandations médicales vont dans le sens d’une alimentation riche...
« Boire ou souffrir, il faut choisir »
Lors d’un exercice long et/ou intense, les fonctions thermorégulatoire, métabolique et ventilatoire participent à l’épuisement des réserves en eau de...
Dix conseils diététiques pour consommer du beurre au quotidien
Le beurre : une matière grasse à ne pas diaboliser Les matières grasses sont si souvent décriées, et particulièrement le beurre, que l’on occulte que parfois c’est la consommation exagérée de glucides (sucres sous toutes ses formes) qui est source...
Le beurre : pourquoi en manger modérément au quotidien est sans danger pour la santé
Les qualités nutritionnelles du beurre Le beurre contient 82 % de matières grasses et 16 % d’eau, le reste étant...
Diététique du Sport : « De l’importance de protéger ses intestins ! »
Intestin et flore intestinale : un partenariat équitable Les intestins ne sont pas uniquement spécialisés dans le transit. Ils sont...
Diététique du sport « Marathon, jour J : Plan anti-mur »
Check-List Jour J : Zéro fatigue, fin préparé et en manque de course Après une bonne (mais oui !) nuit de sommeil, votre petit déjeuner sera pris de 3 à 1h15 avant la course. Pour accéder dans les temps à...
Trails et Ultras trails : manger technique pour descendre une pente
Manger technique pour s’engager dans une pente Pour bien descendre une pente, votre expérience vous apprendra que tout est affaire...