Les légumes secs sont-ils acidifiants ?
Une internaute interroge notre diététicienne-nutritionniste afin de faire le point sur les pouvoirs acidifiants de certains aliments. La réponse de Corinne Peirano. 2 réactions
Le lait, bon ou mauvais pour la santé ?
Une question récurrente depuis quelques années et qui ne cesse d'être d'actualité tant les avis divergent. Une étude du British Medical Journal semble inciter à une consommation modérée. 7 réactions
Du chocolat oui, mais pas n’importe lequel !
On lui prête toutes les vertues et on adore en manger. Mais attention tous les chocolats ne se ressemblent pas. Florence Foucaut diététicienne de l’AFDN fait le point.
La gelée royale a-t-elle des effets bénéfiques sur la performance ?
On lui prête énormément de vertus. La gelée royale réduirait la fatigue, le stress, renforcerait l'immunité.... Mais qu'en est-il vraiment ? Et surtout, est-ce que sa prise permettrait d'améliorer ses performances sportives. La réponse de notre diététicienne. 2 réactions
Stop au sucre !
Le sucre fabrique du gras, plus exactement des triglycérides. En limitant sa consommation quotidienne, on obtient un effet positif sur la gestion de son poids, et sur sa santé en général.
A la recherche des aliments qui stimulent le cerveau !
Existe-t-il des aliments qui rendent particulièrement intelligents ? Si le développement cognitif s’entretient toute la vie, voyons si du côté de l’alimentation, nous pouvons lui donner un coup de pouce !
Les aliments allergisants, ça existe !
Le risque d’avoir une allergie en mangeant un aliment, est fréquent surtout lorsqu’il existe des antécédents précédents ou familiaux. Quels sont les aliments à risque ?
Une salade complète comme repas
L’intérêt d’une salade composée est qu’il y a tout dedans. On peut donc en faire un plat principal. Quelques règles nutritionnelles rendront ce dernier équilibré. 1 réaction
Je mange la nuit, pourquoi ?
C’est par période parfois que l’envie de manger la nuit vous prend. Bien réveillé, vous avez faim ou pas, et vous ne pouvez vous empêcher de manger un yaourt ou des biscuits, voire même de la glace. Pourquoi ? Quelques explications de Corinne Peirano, diététicienne nutritionniste.
Les atouts des fruits rouges
On attribue aux couleurs des végétaux, légumes et fruits, des atouts santé spécifiques. Qu’en est-il des fruits rouges ?
Poids et fêtes : du bon usage de sa balance
Est-ce bien utile de surveiller son poids durant les fêtes, avec ces tables richement garnies ? Voici des conseils sur la manière d’utiliser son pèse-personne en fin d’année. 1 réaction
Alcool : vrai ou faux, saurez-vous répondre ?
L'alcool est un élément souvent indissociable des repas de fêtes, notamment en fin d'année. Mais avant de trinquer, pensez à vérifier vos connaissances. Corinne Peirano, diététicienne nutritionniste, vous aide à démêler le faux du vrai. 2 réactions
Deux idées de repas pour Noël et le jour de l’An
Les Fêtes approchent. Restez traditionnel pour Noël et innovez pour le jour de l’An, ou l’inverse. Mais soyez nutritionnellement festif !
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Le petit-déjeuner idéal pour être en forme le matin
Vous aimeriez être en pleine possession de vos moyens durant toute la matinée ? Mais n'arrivez pas à trouver la bonne formule pour votre petit déjeuner ? Les conseils de notre diététicienne Corinne Peirano. 9 réactions
Que veut dire « alcaniser vos repas » ?
Le stress, la malbouffe, le sport acidifient l’organisme et perturbent un ordre établi nommé équilibre acido-basique, essentiel au maintien de la vie. Que faut-il faire ? Réponses. 2 réactions
Est-il conseillé de boire 2 litres de thé vert par jour ?
En Asie, on boit du thé comme on boit de l’eau en France. Le thé est la 2ème boisson la plus consommée au monde. Y-a-t-il une limite à ne pas dépasser par jour ? 1 réaction
Pourquoi la viande rouge est-elle si critiquée ?
La viande rouge bizarrement n’a pas très bonne réputation, y compris en sport. Pourtant, cet aliment contient des nutriments qui contribuent au maintien de la santé.
Quels sont les bienfaits de la betterave ?
La betterave est un aliment qui fait grimacer beaucoup de monde. Dommage ! Car consommée crue ou en jus, la betterave est un super aliment pour la santé en général et pour le sportif en particulier.
Les boissons Végétales : est-ce bon pour la santé ?
On les confond souvent avec le lait. Les boissons végétales sont cependant différentes de cet aliment. Ont-elles un intérêt particulier sur le plan nutritionnel ?