Surveillez votre alimentation et son équilibre grâce à des conseils, recettes et autres astuces de nos experts en diététique.
Manger équilibré
Régime sans gluten : sportifs, ne faites pas n’importe quoi !
Et si on commençait par savoir de quoi on parle ? Par définir ce qu’est réellement le gluten ? Il s’agit en...
La Vitamine D, pourquoi en parler ?
Dans l’attente de l’hiver, Allez, zou, dehors ! La vitamine D est naturellement fabriquer par notre peau sous l’effet des rayons...
Manger au bon moment
Avant tout chose, que se cache-t-il derrière nos envies de manger ? Des faims aux multiples visages La faim physiologique Manger relève d’une contrainte, d’une nécessité vitale, irrépressible. Le corps humain a besoin de calories et de nutriments pour fonctionner efficacement,...
10 aliments santé-forme : le top 10
1- Courgette Crue ou cuite en cuisine! Peu énergétique et gorgée de minéraux et vitamines dans l’assiette ! Elle se glisse...
Etude Nutrinet-santé : pas assez de féculents dans nos assiettes !
Au fil de leurs études, les scientifiques ont mis en évidence l’important de la nutrition comme facteur de protection ou...
Glucose ou fructose
Il existe de nombreux sucres dans la nature, mais certains sont capables d’intervenir très rapidement auprès des muscles en phase de récupération sportive. La récupération diététique ou «l’entrainement invisible» La récupération post entrainement ou post compétition est un facteur à...
Fromage blanc ou yaourt ?
Yaourt Malgré les apparences, tout laitage en petit pot ne mérite pas la dénomination «yaourt». Celui-ci répond à une définition...
Votre repas anti-fatigue pour garder la pêche!
La fin d’année avec ses fatigues accumulées, ses difficultés à récupérer. Vous n’êtes pas au mieux de votre forme ? Vous...
Sportifs : on mange quoi pendant les Fêtes de Noël ?
Avant toute chose, pour recevoir vos convives en toute sérénité, Corinne Peirano rappelle des principes de base : il vaut mieux « ne pas faire ses courses le ventre vide. Et bien réfléchir aux quantités à l’avance. Ca évite de voir trop...
Sportifs, faites vous plaisir pendant les Fêtes!
Elle distille des conseils entre deux francs éclats de rire et aborde la question de l’alimentation pendant les Fêtes de...
ANC, AJR, % de l’apport conseillé : ça veut dire quoi ?
Nous avons besoin de calories et de nutriments L’être humain, en repos ou en mouvement,assoupi au fond d’un canapé ou...
Conseils pour stabiliser son poids après un régime
La question : Bonjour. Au cours des deux dernières années j’ai considérablement modifié mon mode de vie. Cela a débuté avec la course à pied en solo pour le loisir puis j’ai été piqué par le virus du semi-marathon et...
Comment bien manger ?
Le moindre ouvrage, la moindre émission télé évoquant l’équilibre alimentaire parlent de groupes d’aliment, de consommation quotidienne, hebdomadaire, mensuel. Mais...
Où se cachent les vitamines ?
Toutes les bonnes choses vont par treize A l’heure actuelle, nous connaissons 13 vitamines bien différentes les unes des autres....
Manger la peau des fruits et légumes c’est mieux : info ou intox ?
Orange, banane, kiwi…ont des peaux immangeables : les peler est une question de bon sens ! Poivrons et concombres sont mieux tolérés par les intestins fragiles s’ils sont épluchés. Mais, pour les autres ? Fruits et légumes sont recouverts de résidus de pesticides,...
Magnésium, votre gestionnaire de stress, entre autres…
Voilà un petit rappel sur ses principales fonctions et l’intérêt de ne pas l’ignorer. Le magnésium est le premier élément...
Le fer : essentiel dans la nutrition du sportif
Le fer tombe le masque ! Le fer est un oligo-élément essentiel pour l’Homme, qui plus est un sportif. Un adulte...
Les boissons aromatisées, le nouvel accessoire de l’été ?
Nous le savons tous : il faut s’hydrater. Dans le sac de sport, entre tenue et chaussures de running, la bouteille d’eau fait partie des bagages du sportif. Mais, depuis les années 80 sont apparues de nouvelles boissons aromatisées, parfumées et...
Que pensez des crudiments® ?
Du côté publicitaire Il n’existe pas de définition scientifique. Ce terme résulte sans doute de la contraction créative de deux...