Surveillez votre alimentation et son équilibre grâce à des conseils, recettes et autres astuces de nos experts en diététique.
Manger équilibré
La Vitamine D, pourquoi en parler ?
Dans l’attente de l’hiver, Allez, zou, dehors ! La vitamine D est naturellement fabriquer par notre peau sous l’effet des rayons...
Manger au bon moment
Avant tout chose, que se cache-t-il derrière nos envies de manger ? Des faims aux multiples visages La faim physiologique Manger...
10 aliments santé-forme : le top 10
1- Courgette Crue ou cuite en cuisine! Peu énergétique et gorgée de minéraux et vitamines dans l’assiette ! Elle se glisse facilement dans un régime hypocalorique 2- Pomme de terre En salade ou en robe des champs, de l’énergie toute simple...
Glucose ou fructose
Il existe de nombreux sucres dans la nature, mais certains sont capables d’intervenir très rapidement auprès des muscles en phase...
Fromage blanc ou yaourt ?
Yaourt Malgré les apparences, tout laitage en petit pot ne mérite pas la dénomination «yaourt». Celui-ci répond à une définition...
Votre repas anti-fatigue pour garder la pêche!
La fin d’année avec ses fatigues accumulées, ses difficultés à récupérer. Vous n’êtes pas au mieux de votre forme ? Vous avez besoin de retrouver un peu de tonus ? Une règle d’or : respecter avant tout vos besoins physiologiques de sommeil. Et,...
Sportifs : on mange quoi pendant les Fêtes de Noël ?
Avant toute chose, pour recevoir vos convives en toute sérénité, Corinne Peirano rappelle des principes de base : il vaut mieux...
Sportifs, faites vous plaisir pendant les Fêtes!
Elle distille des conseils entre deux francs éclats de rire et aborde la question de l’alimentation pendant les Fêtes de...
ANC, AJR, % de l’apport conseillé : ça veut dire quoi ?
Nous avons besoin de calories et de nutriments L’être humain, en repos ou en mouvement,assoupi au fond d’un canapé ou parti faire son footing, a besoin de calories et de nutriments pour fonctionner et vaquer à ses occupations. Les dépenses...
Conseils pour stabiliser son poids après un régime
La question : Bonjour. Au cours des deux dernières années j’ai considérablement modifié mon mode de vie. Cela a débuté...
Comment bien manger ?
Le moindre ouvrage, la moindre émission télé évoquant l’équilibre alimentaire parlent de groupes d’aliment, de consommation quotidienne, hebdomadaire, mensuel. Mais...
Manger la peau des fruits et légumes c’est mieux : info ou intox ?
Orange, banane, kiwi…ont des peaux immangeables : les peler est une question de bon sens ! Poivrons et concombres sont mieux tolérés par les intestins fragiles s’ils sont épluchés. Mais, pour les autres ? Fruits et légumes sont recouverts de résidus de pesticides,...
Magnésium, votre gestionnaire de stress, entre autres…
Voilà un petit rappel sur ses principales fonctions et l’intérêt de ne pas l’ignorer. Le magnésium est le premier élément...
Le fer : essentiel dans la nutrition du sportif
Le fer tombe le masque ! Le fer est un oligo-élément essentiel pour l’Homme, qui plus est un sportif. Un adulte...
Les boissons aromatisées, le nouvel accessoire de l’été ?
Nous le savons tous : il faut s’hydrater. Dans le sac de sport, entre tenue et chaussures de running, la bouteille d’eau fait partie des bagages du sportif. Mais, depuis les années 80 sont apparues de nouvelles boissons aromatisées, parfumées et...
Que pensez des crudiments® ?
Du côté publicitaire Il n’existe pas de définition scientifique. Ce terme résulte sans doute de la contraction créative de deux...
Boissons énergisantes : attention prudence !
Les études étaient déjà inquiétantes ! La France ouvre ses frontières aux breuvages énergisants, en 2008, malgré toutes les mises en...
Lait écrémé, ½ écrémé ou entier ?
Les ressemblances : de la continuité dans la variété Les laits de consommation courante sont standardisés. Aussi, laits entiers, ½ ou écrémés sont des mélanges complexes d’eau, de protéines (3,5g/100 ml), de lactose (5 g/100 ml), de lipides, de minéraux et...
Qu’est qu’une calorie ?
De la mesure Le mot est dérivé du latin «calor,-oris» qui donna «calorie», en lien avec la chaleur. Dans l’organisme,...