Surveillez votre alimentation et son équilibre grâce à des conseils, recettes et autres astuces de nos experts en diététique.
Manger équilibré
Glycogène hépathique ? Glycogène musculaire ? Ou les deux ?
Glycogène, forme de stockage des sucres Le glycogène est une macromolécule se présentant sous forme de granules. Il est constitué...
Manger des protéines en trop : c’est pour les muscles ou pour le gras ?
Qu’advient-il des protéines pendant la digestion ? Le processus digestif commence au niveau de l’estomac. L’acide chlorhydrique sécrété par la paroi...
Notre alimentation pour éviter l’anémie en fer et la baisse de forme
S’il n’a pas été lu, commencez par le 1er volet qui vous permettra de comprendre pourquoi vous devez prêter attention à vos apports en fer et l’influence qu’il pourra avoir sur votre performance : https://www.lepape-info.com/sante/pourquoi-surveiller-son-niveau-de-fer-et-comment-eviter-detre-carence-et-moins-performant/ La quantité de fer présent...
Coronavirus, ne pas stresser ses repas !
Pas de stress Lors des mesures de restriction des déplacements, de l’éloignement social, il faut éviter de surajouter le...
Repas de fin d’année : pause festive pour sportifs !
C’est Noël, permission pour les sportifs ! Foie gras audacieux, chapon ou poularde digne de ce nom, en passant par...
Perdre du ventre : est-ce possible ?
Pourquoi ? La vie citadine nous pousse à devenir sédentaires. Ascenseurs, escaliers mécaniques, tapis roulants s’offrent à nous. Téléphone ou Internet nous permettent de nous couler dans les nouveaux rythmes de vie : les grandes surfaces proposent les achats en...
Fortes chaleurs : les 10 fruits et légumes les plus désaltérants
Tentative de thermorégulation Malgré les fortes températures estivales qui s’abattent sur les chemins et terrains d’entrainement, certains pratiquants ne...
Smoothie maison, fruits ou boissons ?
Que sont les smoothies « maison »? Les smoothies sont devenus des symboles de l’alimentation santé, sportive et tendance. Normal, les...
Régimes sans résidus : Recettes pour les intestins sensibles
Et, si nous commencions par le début Les problèmes intestinaux trouvent leurs origines dans des causes nombreuses, variées qui s’ajoutent et s’entremêlent. Les manifestations les plus banales vont des douleurs abdominales de type de coliques (crampes intestinales) à un...
Le régime cétogène, la chasse aux sucres !
Qu’est-ce que le régime cétogène ? Les muscles, les globules rouges, les neurones,… utilisent de manière préférentielle le glucose issu...
Ne pas oublier sa préparation alimentaire dans l’avion !
L’avion : un écosystème déshydratant L’appareil en croisière est pressurisé pour simuler une altitude-cabine « artificielle » comparable à celle rencontrée à...
Algues, attention aux excès iodés !
L’iode, les limites à ne pas dépasser L’iode est un micronutriment et plus exactement un oligo-élément essentiel dont l’organisme a besoin en très petites quantités. En permanence, la thyroïde, glande endocrine⁺, récupère l’iode ingérée pour produire des hormones...
La leucine, élément déclencheur en récupération
Muscle en réparation Pendant la phase de récupération après l’effort, une fois les glucides, « carburants énergétiques de base...
Sportif, mange ta soupe !
Des aliments et des astuces Aux sportives et sportifs à qui le mot soupe n’évoque que potages en brique...
Anémie en fer : Comment lutter ?
De nombreuses études associent le statut en fer du sportif à ses performances physiques, précisant qu’une baisse des niveaux en fer (transporteur d’oxygène) est susceptible de provoquer une diminution des capacités d’entrainement, une augmentation des temps de récupération et enfin...
Huile de Coco, ce qu’il faut savoir
Où se cache l’huile de coco ? Chemin à suivre… Le cocotier produit un fruit oléagineux: la noix de coco. Immature, au...
Les aliments pro-inflammatoires vous attaquent !
Qu’est-ce qu’une inflammation ? Une inflammation est un ensemble de réactions générées par le corps en réponse à une agression...
3 choses à savoir sur le régime « sans gluten » !
Qu’est ce que l’intolérance ? Le gluten est une protéine que l’on trouve dans plusieurs céréales. Elle fait partie d’une grosse composante de notre alimentation puisqu’elle est présente dans le blé. Le mot “gluten” vient de “glue” pour ses propriétés...
Quel dîner après un entraînement le soir ?
Ne pas se coucher le ventre vide Peu importe les horaires de vos entrainements, n’oubliez pas que ce vous...