La diététique au cœur de l’effort et de la course . Suivez les conseils de nos experts pour gérer au mieux votre alimentation avant, pendant et après la course.
Diététique de l’effort
Ultra-traileur : Attention fragile !
Altérations biomécaniques Les ultra-trails en montagne offrent des parcours exigeants. Les contraintes environnementales sont multiples : conditions climatiques versatiles, variations brutales...
Le rôle du fer dans la performance
Un vrai savoir-faire : pourquoi le fer alimentaire est indispensable au sportif ? La quantité de fer présent dans le corps...
Anémie en fer : Comment lutter ?
De nombreuses études associent le statut en fer du sportif à ses performances physiques, précisant qu’une baisse des niveaux en fer (transporteur d’oxygène) est susceptible de provoquer une diminution des capacités d’entrainement, une augmentation des temps de récupération et enfin...
Huile de Coco, ce qu’il faut savoir
Où se cache l’huile de coco ? Chemin à suivre… Le cocotier produit un fruit oléagineux: la noix de coco. Immature, au...
Diététique du sportif débutant : Savoir récupérer
Reprise de l’anabolisme protéique Soumis à des contraintes mécaniques et métaboliques nouvelles, l’organisme débutant adapte ses constituants protéiques et structuraux....
Le petit déjeuner améliore la performance en matinée…et en soirée !
Le passage indispensable à la pompe On entend souvent dire que le petit-déjeuner serait le repas le plus important de la journée. Effectivement, il va notamment jouer un grand rôle dans l’apport d’énergie nécessaire à l’organisme pour traverser la...
Le « sans gluten » rend-il plus performant ?
Au-delà du seul effet de mode… Certains sportifs ont mis en lumière ces dernières années leurs régimes spécifiques du...
Quelles protéines manger pour mieux récupérer ?
« Des rats de laboratoire » Il n’y a pas 36 000 façons pour connaitre les effets récupérateurs des protéines sur les...
Sportifs de plus de 50 ans : Faut-il une alimentation spécifique ?
A quel âge est-on vétéran ? Les avis divergent. En entreprise, une personne est considérée comme vétéran à l’âge de 45 ans. Les professionnels de la publicité privilégient les « parfaites ménagères de plus de 50 ans ». Les pouvoirs publics relèvent l’âge à 62...
Quels aliments pour le pique-nique du cyclotouriste ?
Le saviez-vous ? L’attirance pour les repas sur l’herbe ne date pas d’hier. Nous en retrouvons la trace au Moyen...
Caféine : son rôle dans la performance !
Article écrit par Cyril Schmit (expert et chercheur en sciences du sport)...
Le suiveur est aussi un athlète : nos conseils nutritionnels !
Accompagnateur en forme Nul besoin d’être un sportif de haut niveau mais escorter son coureur sur toute l’épreuve exige une bonne condition physique. Enquiller les 100 kms à vélo, c’est rester sur la selle un bon nombre d’heures, c’est...
Comment ne (presque) plus tomber malade !
Probiotiques, quèsaco? Les aliments riches en probiotiques contiennent des bactéries non pathogènes qui vont coloniser l’intestin et qui pourront...
Le phénomène créatine dans le monde du sport
Les débuts de l’ATP Le muscle ne peut pas directement utiliser l’énergie contenue dans ses réserves de glycogène. Les molécules...
Comment mieux récupérer grâce à son assiette !
L’importance de l’alimentation post-entraînement Comme vous le savez, votre principal carburant sera les glucides (sucres). C’est pourquoi lorsque votre discipline comprend une certaine durée d’effort vous vous munirez de boissons d’effort, pâtes de fruits, gels, etc. Si vous diminuez...
Les 2 erreurs à éviter le matin de la course !
Stress gastro-intestinal Oui, au quotidien, les fruits sont intéressants pour leurs minéraux et vitamines indispensables à la régulation des...
Le sel des courses longues
Sel ou Sodium L’exercice physique prolongé ou réalisé en ambiance chaude et/ou humide, associé au port de vêtements inadaptés...
Faut-il se complémenter ?
1- Les compléments pour tout le monde Que vous soyez sédentaire ou grand sportif, certains compléments doivent être présents dans vos placards dans la cuisine. Comme son nom l’indique les compléments alimentaires permettent de complémenter votre alimentation et non de...
