La diététique au cœur de l’effort et de la course . Suivez les conseils de nos experts pour gérer au mieux votre alimentation avant, pendant et après la course.
Diététique de l’effort
La L-Carnitine, c’est quoi ?
La L-Carnitine, c’est quoi ? Souvent présentée comme un brûleur de graisses, la Carnitine est en réalité une substance naturelle, fabriquée...
Quel est l’intérêt des légumes secs ou des légumineuses ?
Des bienfaits nutritionnels Les légumes secs ont un secret : leurs protéines végétales ! D’où leur utilisation par les végétariens pour...
Préparation alimentaire : un régime dissocié ou semi-dissocié, qu’est-ce que c’est ?
Qu’est ce que c’est ? Le Régime Dissocié (RD) est une pratique nutritionnelle qui a pour principe d’augmenter la capacité de stockage du glycogène musculaire, et ce pour accroître l’autonomie énergétique à l’effort. Pourquoi un Régime Dissocié ? Plus les...
Quelle est l’utilité des boissons enrichies en protéines ?
Les besoins en protéines chez le sportif De façon consensuelle, on admet que chez le sportif, les besoins en protéines...
La guarana, qu’est ce que c’est exactement ?
Des propriétés pharmacologiques Le guarana est une plante originaire du Brésil dont les fruits sont utilisés comme stimulant depuis l’époque...
Cinq conseils pour atteindre son poids de forme le jour J
Pour atteindre le poids de forme le jour J, plusieurs stratégies peuvent être adoptées. Hors de question cependant de se mettre au régime la semaine de pré compétition ! Le poids se travaille en parallèle du programme d’entraînement. La conduite...
La ration d’attente est-elle indispensable juste avant une course ?
Stratégie d’avant course Plusieurs raisons peuvent influencer les réserves énergétiques constituées en veille de course. Un repas pris trois à...
Stop à la culpabilité au moindre écart !
Etre trop sévère avec soi : non ! Votre saison de courses est planifiée et votre entraînement superbement construit. Vous pensez...
La place des féculents dans l’alimentation du sportif
« Nourrir son endurance » Une expression souvent reprise qui a le mérite de poser les fondements de l’alimentation en endurance. D’abord, il faut se faire plaisir en mangeant. Ensuite, il faut être judicieux et viser la performance. C’est-à-dire éviter les épisodes...
Est-ce que je mange assez ?
Faim et sport Mangez-vous suffisamment ? C’est-à-dire selon vos besoins physiologiques et psychologiques ? Le sport en effet peut brouiller momentanément...
Récupération : préparez vos boissons vous mêmes !
Même si l’on pense en premier lieu au réconfort, on se doit par rapport aux urgences métaboliques – hydriques, glucidiques...
Surtout pas de café avant le sport ? Vrai ou faux ?
Le pour ! Pour les amateurs, une journée active ne pourrait démarrer sans café. Un expresso contient 60 à 90 mg de caféine. Cette substance psychostimulante agit comme un coup de fouet dans les cinq minutes environ après ingestion. Ses...
En course, je n’arrive pas à boire suffisamment, que faire ?
Le besoin d’hydratation Quand on court, on transpire et parfois beaucoup selon les coureurs. Or, perdre de l’eau et ne...
C’est quoi la spiruline ?
Un complément alimentaire La spiruline est riche en protéines, acides aminés essentiels, minéraux et oligo-éléments ainsi qu’en acides gras polyinsaturés. Elle...
La cure de maltodextrine ! Indispensable ?
La maltodextrine, c’est quoi exactement ? Les boissons de l’effort composées de maltodextrines sont associées selon les marques à du fructose, de la vitamine B1 et des arômes. Utilisées par les coureurs de longues distances pour augmenter les réserves de sucres trois...
La créatine, c’est quoi ?
Réservoir à énergieLa créatine est fabriquée naturellement par le foie, le rein et le pancréas à partir de 3 acides...
Quel est l’intérêt des protéines en phase de préparation et en récupération sportive ?
Des protéines pour entretenir Les courbatures, les œdèmes (plus ou moins marqués) vont s’atténuer avec le processus de cicatrisation des...
Problèmes digestifs : comment parvenir à me ravitailler ?
Hydratation Les troubles digestifs sont aggravés par la déshydratation qui accroît sévèrement la souffrance du tube digestif. Pour la course, prévoyez une boisson isotonique, de pH neutre contenant des minéraux sous forme de citrates et bicarbonates pour limiter les acidités...
Les bonnes graisses pour le coureur à pied
Les graisses alimentaires sont composées d’acides gras, parmi lesquels on distingue les oméga-3 et les oméga-6. Ces lipides sont dits...