Diététique de l'effort

Sandwich : Est-ce une bonne idée pour le déjeuner du sportif ?

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Comment organiser son déjeuner quand la pause méridienne raccourcit ? Comment éviter le picorage toute l’après-midi quand le déjeuner s’est limité à une carotte, deux yaourts et trois biscuits ? Comment assurer des apports nutritionnels suffisants quand on doit aller s’entrainer en fin de journée ? Réponse : le sandwich.
Nutrition

Soin nutritionnel avant une opération chirurgicale : comment le sportif peut-il participer ?

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Victime d’une rupture d’un ligament croisé, d’une lésion traumatique de la cheville, d’une luxation méniscale... Des blessures qui nécessitent une prise en charge chirurgicale spécialisée.
Dans la période pré-opératoire de l’intervention, peut-être est-il encore temps d’intégrer une nutrition la plus efficace possible pour optimiser la réussite de l’opération chirurgicale et faciliter la récupération ?
Diététique de l'effort

Sportif master : Les défis nutritionnels d’une bonne récupération

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Parce que la durée sportive d’un individu ne se limite pas aux plus belles années de « junior » ou de « senior », nombreux sont les masters qui choisissent de poursuivre une activité physique.
Après une jeunesse parfois insouciante sur le plan nutritionnel, peut-être est-il temps d’envisager une alimentation adaptée pour mieux récupérer après une séance sportive intense ?
Quels sont les défis nutritionnels auxquels les Masters sont-ils soumis en post effort ?
Nutrition

Les tests de sensibilité alimentaire à domicile sont-ils fiables ?

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De nombreux laboratoires privés ou sites internet proposent de révéler aux sportifs leurs «intolérances alimentaires cachées» via des tests à réaliser soi-même, confortablement à la maison.
Ils sont accessibles sans ordonnance, non remboursés, et ont pour point commun de bannir des repas de longues listes d’aliments. Sont-ils vraiment infaillibles et crédibles ?
Nutrition

Une nouvelle façon de s’hydrater aux ravitaillements aux 20 kilomètres de Paris 2024

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Pendant chaque épreuve sportive, le coureur se rapproche avec impatience des zones de ravitaillement car son réapprovisionnement énergétique et hydrique est son souci constant.
Ce dimanche, il lui faudra changer sa technique à l’approche des tables du 20 km de Paris. Finies les bouteilles ou les canettes plastiques attrapées au vol !
La grande nouveauté est la mise en œuvre d'un plan zéro pollution plastique : place à l’utilisation de gobelets. Comment s’y prendre ?
Nutrition

Marathon Pour Tous en plus de 4h30 : La gestion des ravitaillements

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Au soir du 10 août 2024, plus de 20000 coureurs s’élanceront sur le parcours du Marathon Pour Tous des Jeux Olympiques à Paris. Sensations fortes assurées !
Pour soutenir l’efficacité des foulées jusqu’à la ligne d’arrivée sur l’Esplanade des Invalides, il faut de l’énergie, une alimentation et une hydratation adaptée. Voici quelques conseils qui peuvent s'avérer utiles.
Diététique de l'effort

Triathlon matinal : Quels glucides au petit déjeuner ?

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Impossible de vous ravitailler pendant la partie natation d’un triathlon.
Une fois dans l'eau, vous ne pouvez plus rien manger jusqu'à ce que vous ayez fini de nager. Il est assez simple de comprendre la nécessité d’un petit déjeuner glucidique avant l’épreuve matinale, mais il ne doit pas être compliqué. Voici quelques idées pleines d’énergie.
Diététique de l'effort

Bière après l’effort : En récup ou pas ? 

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Une bière fraîche semble réhydratante et alléchante en récup après avoir transpiré pendant une séance d'entraînement ou de course…
La présence d’alcool n’optimise pas la récupération du sportif, mais la bière contient d’autres composants qui pourraient avoir aussi une influence défavorable après l’exercice. Qu’en est-il ?
Diététique de l'effort

Caféine, placebo ou performance ? What else ?

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Un bol de café le matin pour se réveiller, un expresso après le déjeuner pour clore le repas, une dernière tasse en soirée pour se redonner un petit coup de boost contre la fatigue… nous sommes nombreux à consommer chaque jour notre dose de caféine.
Mais, qu'est-ce qui explique l'engouement dont la caféine bénéficie pour les performances sportives ?
pâtes
Diététique de l'effort

Trois jours avant la course : Quel est le bon plan alimentaire d’un marathonien sérieux ?

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À trois jours de l’épreuve, on mange déjà pour son marathon.
Un bon plan alimentaire doit vous porter jusqu'à la ligne de départ et vous aider à atteindre vos objectifs de course.
Mais c'est une partie spécifique de la préparation alimentaire trop souvent négligée, en particulier par les coureurs novices. Quels sont ces principes nutritionnels essentiels à la réalisation de votre projet sportif ?
Diététique de l'effort

Dernière ligne droite… Quel repas la veille d’un marathon ?

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Veille du marathon, le compte à rebours nutritionnel est bien entamé.
Pour mettre toutes les chances de votre côté, passer une bonne nuit reposante, voici les derniers détails alimentaires pour vous assurer un organisme prêt à donner le meilleur de lui-même pendant 42,195 km.
Diététique de l'effort

Lyon Urban Trail et ses ravitaillements

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Courir le Lyon Urban Trail, avec sa topographie si particulière, ce n’est pas rien !
Un vrai défi sportif pour tous les concurrents. Quelle que soit la distance à laquelle vous choisissez de courir, un enjeu capital est commun à tous les participants et pas seulement les débutants: une bonne gestion alimentaire pour ne pas finir « à la ramasse » en bas des marches, par faute de carburant. Comment s’organiser ?
légumes verts et secs
Diététique de l'effort

Légumes secs, prenez-en de la graine !

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Nous avons pris l’habitude de regarder les légumes secs avec un peu de mépris, sans doute en mémoire de la grassouillette saucisse qui leur colle à la peau dans certaines recettes ou de leur mauvaise réputation digestive.
Mais, ne nous laissons surtout pas impressionner par ces idées reçues, et allons découvrir leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles ! 1 réaction
Diététique de l'effort

Semi-marathon, toujours besoin d’un ravitaillement

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L'un des principaux facteurs qui conditionnera la facilité avec laquelle vous terminerez votre semi-marathon est la synchronisation entre ravitaillements et durée de l’effort.
Mais, si vous courez la première fois sur une telle distance, le concept nutritionnel peut être source de stress.
Pour vous aider à aller au bout des 21,097 kilomètres, il existe des recommandations générales. Les voici !
Nutrition

Tendinopathies : les deux micronutriments à surveiller

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Les tendinopathies ont des origines multifactorielles qui ne sont pas bien comprises et donc difficiles à prévenir.
Les paramètres à contrôler sont multiples et pas toujours clairs, des spécificités biomécaniques aux conditions physiologiques, des charges d’entrainement au choix du matériel…
Mais, il y a au moins deux micronutriments à vérifier, voire corriger et optimiser pour rendre les tendons moins vulnérables aux tendinopathies. Cela vaut le coup de s’y intéresser ! 4 réactions