Sportif, mange ta soupe !

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Des soupes, des potages, des veloutés, des bouillons,…. Pour les lendemains de fêtes ? Pas seulement. Le sportif trouvera dans toutes ces recettes de quoi se réchauffer, s’hydrater, récupérer et s’étourdir de vitamines !
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Radicaux libres de l’oxygène : Docteur Jekyll ou Mister Hyde ?

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L'activité physique régulière est reconnue comme moyen de contribuer à une bonne santé. Mais, l'exercice physique d'intensité élevée, sous l'effet de l'augmentation de la consommation d'oxygène, molécule indispensable à la respiration, stimule la fabrication de substances chimiques très instables et délétères : les radicaux libres de l’oxygène (RLO). Que fait l’organisme pour protéger l’imprudent sportif ?

Ultra-traileur : Attention fragile !

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Chaque année, des centaines de coureurs à pied s’engagent dans des épreuves hors du commun : des ultra-trails « affolants ». Ces courses de montagne avec leurs dénivelés extrêmes fragilisent le coureur à pied, font mal, et posent question quant à leurs conséquences physiologiques et leurs nécessaires adaptations alimentaires.

Le rôle du fer dans la performance

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Se lancer dans un entrainement acharné pour espérer des perfs, c’est bien, mais inadapté si l’organisme ne possède pas un bon transporteur de l’oxygène. Ce rôle dévolu au fer, oligo-élément largement impliqué dans le transport sanguin de l’oxygène, le rend très intéressant auprès des sportives et sportifs.

Anémie en fer : Comment lutter ?

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Le sportif amateur ou de haut niveau de performances est sensible aux risques de déficience en fer. L'état sous-optimal des réserves dans l’organisme résulte souvent d'un apport limité en fer provenant de sources alimentaires. Quels sont les aliments pour faire le plein de ce précieux métal ? 2 réactions

Huile de Coco, ce qu’il faut savoir

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Depuis quelques mois, la rumeur court sur la toile : l’huile de noix de coco s’est peu à peu hissée au rang de super-aliment, d’huile miracle pour la cuisine et la santé du sportif. Avant de courir l’acheter, voyons sa composition !

Diététique du sportif débutant : Savoir récupérer

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De notre « mode de vie moderne mais sédentaire » émergent des sensations de fatigue, d’épuisement, de mal-être, voire de maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires,…). Nombre d’entre vous souhaitent y échapper par la reprise de l’activité physique. Bravo ! La pratique d’exercices présente de nombreux bienfaits mais il faut aussi penser à son alimentation pour optimiser la récupération après l’effort.

L’orange consommée en soirée empêche-t-elle de dormir ?

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Les sportifs connaissent les bienfaits des bons sommeils réparateurs et paisibles afin d’optimiser récupération et progression. Dès lors que penser de cette petite phrase, cent fois entendue par les athlètes, « ne bois pas de jus d’orange » ou « ne mange pas de clémentine avant d’aller dormir », « C’est plein de vitamine C synonyme d’excitant qui empêche de dormir». Alors, l’orange et sa vitamine C sont-elles des empêcheuses de dormir ? Peut-être que vous aussi préférez éviter de consommer ce fruit au dîner de peur de ne pas trouver le sommeil?

Quels aliments pour le pique-nique du cyclotouriste ?

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Quand nous pensons aux vacances d’été, les images reviennent toutes seules : journées chaudes, repos... Mais, toujours cap sur le sport ! Une pause pendant l’heure du déjeuner évite au cyclotouriste de rouler pendant les heures de grosse chaleur, mais il faudra penser pique-nique énergétique et zone ombragée. Les pneus du vélo n’aiment pas les expositions prolongées au soleil !

Canicule : Faut-il boire chaud ou froid ?

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Chaud devant, voici la saison estivale ! Nous voilà plongés en pleine canicule à rechercher des façons de se rafraîchir. Tasse de thé brûlant ou verre d’eau glacée ? Est-il préférable de boire chaud ou froid ?

Le sel des courses longues

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Marathon, Ultra-trail, Ironman,… les sports de longue durée se multiplient : des efforts aux exigences nutritionnelles majeures. Le sportif « brûle » ses réserves de sucre, perd eau et sel. Alors, pourquoi ne pas tous les remplacer sur le parcours ?
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