Viande rouge ou viande blanche ?
Vaut-il mieux consommer de la viande rouge ou de la viande blanche ? L'une est-elle meilleure que l'autre pour notre santé et notre équilibre alimentaire ? Les réponses de Dominique Poulain, diététicienne.
Quel repas de midi la veille d’un 100 km ?
Vous prenez le départ d'un 100 kilomètres ? Ne mangez pas n'importe quoi à midi la veille de ce rendez-vous... Suivez les conseils de Dominique Poulain, diététicienne.
Recette de « cake petit-déjeuner » sans banane
Vous n'aimez pas la banane ? Ou vous avez tout simplement envie de varier les plaisirs ? Dominique Poulain, diététicienne, vous livre la recette d'un cake idéal pour répondre à vos besoins avant une course. 1 réaction
Les amis et ennemis de notre sommeil
Oui, notre alimentation peut influencer la qualité de notre sommeil... en bien ou en mal. Quelques rappels avec Dominique Poulain, diététicienne.
Sans sucre, pur jus, nectar, concentré : quelles différences entre les jus de fruits ?
Jus de fruits sans sucre, à base de concentré, pur jus, nectar... Les rayons jus de fruits des grandes surfaces sont la plupart du temps très fournis. Comment choisir ? Dominique Poulain, diététicienne, fait le point.
Quel dîner la veille d’un marathon?
Le dernier dîner avant un marathon doit vous apporter des réserves énergétiques suffisantes en vue de votre effort du lendemain. Alors autant choisir les bons aliments...
Viandes maigres ou grasses : comment faire la différence ?
Attentifs à votre alimentation, vous vous privez de certaines viandes pensant qu'elles sont trop grasses ? Vérifiez que vous avez les bons réflexes.
Jeûner n’est pas sans danger
Purifier notre corps en jeûnant : avons-le, l'idée peut être séduisante. Mais Dominique Poulain, diététicienne, rappelle les risques de cette méthode.
Calories et course à pied : prenez en compte le terrain !
Il n'y a pas que la distance et la vitesse qui comptent dans le calcul des calories brûlées en courant. En réponse à la question d'un internaute, Dominique Poulain, diététicienne, rappelle que d’autres facteurs doivent être pris en compte. Dont le type de terrain. 6 réactions
Alcool et hydratation ne font pas bon ménage
Ça va de soi : boire permet d'éviter de se déshydrater. Mais attention, il ne s'agit pas de consommer n'importe quel liquide. L'alcool, par exemple, accentue votre déshydratation.... Explications de Dominique Poulain, diététicienne.
C’est l’heure du goûter !
Vous pensiez que le goûter faisait partie des moments de l’enfance qui s’évanouissaient avec l’adolescence ? Grave erreur...
kilos superflus : vous n’êtes pas à une brocante !
Et voilà ! Vous n’avez pas pu résister à la bûche crémeuse, aux mignardises chocolatées ! C’était trop bon ! Et, vous réussissez à entrer dans cette nouvelle année avec 3 kilos de plus ! Mais avec les bonnes résolutions prises le 1er janvier, le problème va se résoudre… pas à pas.
Le repas du soir veille de 10 km ?
Amateur ou aguerri, le coureur d’un dix bornes n’a pas besoin d’un régime spécifique la veille au soir de l’épreuve.
Combien de calories perdues en courant ?
Interrogée sur la dépense calorique en course à pied, Dominique Poulain, diététicienne, rappelle que cela dépend de votre poids et de la distance parcourue. 4 réactions
Astuces pour apprécier et gérer les repas de Fêtes
Les conseils suivants vous aideront à aborder ces assiettes énergétiques sans réveils inconfortables.
Thé ou café?
Leurs amateurs ne les avalent pas, ils les dégustent. Ils en parlent comme des vins du meilleur crû, avec leurs arômes de fleurs, de fruits, de réglisse ou de vanille… Faut-il un vainqueur ? Sont ils si opposés ? 1 réaction
Combien de calories faut-il brûler par jour pour maigrir ?
En réponse à une question d’internaute, Dominique Poulain, diététicienne, rappelle qu’un régime doit être adapté à la personnalité, à l'activité et la morphologie de chacun. 1 réaction
Adoptez une bonne hygiène alimentaire
En réponse à un internaute qui s'interroge sur son hygiène alimentaire, Dominique Poulain, diététicienne, rappelle les bases d'une alimentation bien maîtrisée pour des performances optimisées. 2 réactions
Les protéines : un apport quotidien indispensable
Faut-il consommer des protéines quotidiennement ? Et si oui, sous quelle forme et pourquoi ? Ces questions méritent d'être posées, et Dominique Poulain, diététicienne, vous répond. 1 réaction