Gingembre et sport : ça pique et c’est tonique !
Gingembre et santé Il a des origines asiatiques et une saveur piquante. Les rhizomes de gingembre, riches en...
Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)
Peut-on se passer de viande?
Source de protéines La viande est une excellente source de protéines d’origine animale. Absorbées après digestion, ces protéines...
Tous les fruits secs sont-ils conseillés pour la nutrition du sportif ?
Fruits secs, séchés ou à coque ? En fait, les fruits secs sont un terme générique. On les...
C’est quoi un poisson maigre ?
Manger du poisson C’est bon pour la santé ! Les poissons sont indiqués du point de vue diététique pour...
Alimentation et ADN : Protégeons nos cellules !
ADN et Alimentation Notre alimentation qu’elle soit saine ou à l’inverse, inadaptée à notre santé pour cause de...
« C’est quoi un poisson gras ? »
Les poissons gras, qu’est-ce que c’est ? On leur colle une étiquette de poissons gras car ils présentent...
« Sportifs, mangez des crêpes et pas uniquement pour la chandeleur ! »
Intérêt nutritionnel Les crêpes, traditionnellement, sont composées de farine, d’oeuf, de lait et cuites à la poêle dans...
« Faut il arrêter ma consommation excessive de chocolat ? »
Addiction au chocolat, pourquoi ? Ce qui fait l’intérêt du chocolat, c’est sa teneur en cacao. C’est en...
Diététique du Sport : C’est quoi la fenêtre métabolique ?
Variations d’insuline durant l’effort Lors d’une activité physique, on observe des variations d’insuline durant l’effort. Les taux de...
Quel usage des protéines en poudre en sport ?
Des protéines pour quoi faire ? Les protéines sont indispensables à la vie. Notre organisme en a besoin...
7 conseils pour courir et perdre du poids
Très souvent, on associe l’idée de courir à la perte du poids. Or, courir ne fait pas maigrir....
Les dix règles de base pour manger équilibré
Conserver en tout premier la notion de plaisir de manger et ne pas craindre d’accompagner ses pâtes avec...
« Pourquoi je grossis durant les fêtes de fin d’année ? »
Alcool, Sucre, Insuline et prise de poids La prise de poids est corrélée à l’insuline. Seule hormone hypoglycémiante...
« Sportif, Sportive anticipez le repas des fêtes en fonction de vos objectifs de début d’année »
Un début d’année prometteur Vous souhaitez bien commencer l’année. Vous tenir aux résolutions prises dont celles de remplir...
Que manger lors d’un entraînement en natation ?
Manger avant ou pas la séance ? Faire le plein d’énergie avant de nager est le bon moyen...
Les prébiotiques, un rempart contre les kilos vrai ou faux ?
Les prébiotiques, qu’est-ce que c’est ? L’étude menée sur plus de 8 569 étudiants espagnols a montré un...
Quelle est la différence entre diététicien et nutritionniste ?
C’est Hippocrate le premier qui a établi le lien entre santé et alimentation. Cette notion persiste toujours mais...
Quel serait le dîner idéal ?
Assiette à malice, Assiette complice ! Le dîner doit être garant d’une bonne digestion et annonciateur d’une bonne...
Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?
Intensité ou endurance, question d’allure Etre performant en sport, quelque soit la discipline pratiquée, repose sur la nécessité...