Pourquoi la veille du marathon est essentielle ? Préparer et soutenir les besoins nutritionnels d’un marathon est une affaire très sérieuse, que vous soyez coureur élite ou récréatif. La veille du marathon, votre dîner a un objectif bien précis : finaliser les stocks de glycogène (assemblage de molécules de glucose, principale source d’énergie de la contraction musculaire). Mais attention à ne pas tomber dans les excès et engloutir une plâtrée de pâtes pour espérer carburer le lendemain ! Même si les deux jours … Lire la suite de Dernière ligne droite… Quel repas la veille d’un marathon ?