En toute simplicité
Le dextrose ? C’est du glucose
Pendant l’effort, le postulat diététique
Renforcement glucidique
– On recherche le renouvellement des glucides circulants. Un apport adéquat se situe entre 4 à 6 % de sucres (4-6 g de glucides par 100 ml ou 40 à 60 g par litre de boisson).
Aide sodique
– La présence de sodium permet de compenser les pertes dues à la sueur.
Soutien vitaminique : un exemple
– La vitamine B1 permet la transformation des glucides en énergie. Les produits diététiques de l’effort doivent en contenir.
Bilan (les moyennes sont à titre indicatif)
| Teneur moyenne 1 cachet de destrose |
Teneur moyenne Gel glucidique de l’effort à base de dextrose |
Remarques | Besoins nutritionnels du sportif/heure d’effort (conditions météorologiques normales) |
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| Poids moyen /produit | 5 g | 20 g – 30 g | ||
| Glucides/produit | Glucose : 3.2 g | 20g | Les gels associent au dextrose d’autres formes de sucres (saccharose, fructose, dextrines…) intéressantes | 40-60 g |
| Sodium/produit | ≈ 0.2 mg | ≈ 30 mg | Dans les 2 cas, la quantité est insuffisante même si vous prenez plusieurs comprimés ou gels dans l’heure | Apport conseillé compris entre 460 mg/l et 1150 mg/l de boisson reconstituée |
| Vitamine B1 | – | 0.15 mg | ||
| Résultat des courses | Servent de complément énergétique, mais ne peuvent constituer le seul apport glucidique sur un long parcours | Ce format parait plus judicieux grâce à la combinaison de glucides et d’un peu de sodium… à la condition d’avoir de l’eau à sa disposition |
Il convient de bien boire après la prise de ces produits pour limiter la survenue de troubles digestifs. Il est toujours important de tester les produits avant la compétition.